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摘要
赤霉病是由真菌引起的严重冬小麦病害,对全球小麦产量和质量构成了严重威胁。其危害不仅
限于直接的农业损失,还涉及到食品安全和公共健康。该病在小麦穗部和谷粒中产生毒素,包括致
命的黄曲霉毒素,对小麦自身造成直接损害,同时还可能通过食物链传递,对人畜健康产生潜在危
害。近年来,受气候变化和耕作制度变化等因素影响,我国小麦赤霉病呈现区域扩张,患病频率和
病害指数均上升,已成为限制我国小麦生产安全和小麦食品质量的最重要作物病害之一。因此,及
时、准确地对小麦赤霉病进行监测是十分有必要的。
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