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学校食堂安全知识培训.pptx

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学校食堂安全知识培训;目录;01;严格采购、储存和加工食品,避免细菌、病毒等污染,确保师生健康。;师生满意度;依法取得食品经营许可证,合规经营,定期接受监管部门检查。;02;食品加工过程卫生;食品添加剂包括防腐剂、色素、香料等,每种添加剂都有其特定的使用范围和限量。;预防有毒动植物食物中毒;03;;;餐具清洗;04;从业人员健康体检制度;

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