T_XJWA 007-2024 桑葚酒T_XJWA 007-2024 桑葚酒.pdf

ICS67.160.10

CCSX62

XJWA

新疆维吾尔自治区酿酒工业协会团体标准

T/XJWA007—2024

桑葚酒

MulberryWine

2024-12-25发布2024-12-30实施

新疆维吾尔自治区酿酒工业协会发布

T/XJWA007—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由新疆维吾尔自治区酿酒工业协会提出。

新疆农业大学、本文件由吐鲁番市葡萄产业发展促进中心、天津科技大学、吐鲁番市林果业技术推

广服务中心、吐鲁番市葡萄酒产业协会起草。

本文件主要起草人是：陈其铃、周慧、何坤祖、韩泽云、周黎明、武云龙、赵宾宾、刘丽媛、张海

军、潘迅、陈宜斌。m

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T/XJWA007—2024

桑葚酒

1范围

本文件规定了桑葚酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和

贮存。

本文件适用于桑葚酒的生产、检验与销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。m

GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒o

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB31640食品安全国家标准食用酒精c

GB5009.13食品安全国家标准食品中铜的测定

GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定.

GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则w

GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品

GB12696食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范

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GB/T15037