DB21T 2370-2014 红鳍东方鲀工厂化养殖技术规程　.docxVIP

ICS67.120.30B51

DB21

辽宁省地方标准

DB21/T2370—2014

红鳍东方鲀工厂化养殖技术规程

2014-11-18发布2015-01-18实施

辽宁省质量技术监督局发布

I

DB21/T2370—2014

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语定义 1

4环境条件 1

5工厂化循环水养殖 1

6剪齿 3

7病害防控 3

8收获 3

附录A（规范性附录）剪齿 4

II

DB21/T2370—2014

前言

本标准是按照GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由大连天正实业有限公司提出。本标准由大连市质量技术监督局归口。

本标准起草单位：大连天正实业有限公司。

本标准主要起草人：刘圣聪、张涛、毕成隆、王越、曹学顺、于德强、包玉龙、房千里。

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DB21/T2370—2014

红鳍东方鲀工厂化养殖技术规程

1范围

本标准规定了红鳍东方鲀（Takifugurubripes）工厂化养殖的术语定义、环境条件、工厂化循环水养殖、剪齿、病害防控和收获等。

本标准适用于红鳍东方鲀的工厂化循环水养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5052无公害食品海水养殖用水水质

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

3术语定义

下列术语和定义适用本标准。3.1

工厂化循环水养殖industrialrecirculatingaquaculture

本标准所规定的红鳍东方鲀工厂化循环水养殖，是指采用物理、化学、生物方法对养殖用水进行净化处理，使之全部或部分得到循环利用，形成可控的养殖环境，实现红鳍东方鲀高密度、健康养殖的模式。

4环境条件

4.1产地环境

应符合GB/T18407.4的规定。

4.2水质要求

水源水质应符合GB11607的要求。养殖用水应符合NY5052的要求。

5工厂化循环水养殖

5.1养殖条件

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——光照强度：500lx～1000lx；——水温：20℃~24℃;

——溶解氧：≥6mg/L；——pH值：7.8～8.3；

——盐度：15～32；

——氨氮：≤1mg/L；

——亚硝基氮：≤0.4mg/L；

——养殖用水为深井海水或砂滤海水。

5.2养殖设施

循环水养殖系统，具有物理过滤、生物净化、调温、增氧、杀菌、回水装置、水质自动在线监控与报警系统等设施设备。养殖池形状为圆形或抹角四方形。池底为坡度15度的倒圆锥形。面积为40m2~100m2，池深1.2m～1.6m。

5.3大规格鱼种培育

从鱼苗培育至250g大规格鱼种的阶段。

5.3.1鱼苗来源

规格为50mm～60mm的鱼苗，无畸形，游动活泼、集群，溯水性强，体表光洁，鳍条无损伤，不充血，经过检验检疫合格。

5.3.2培育密度

表1苗种培育密度

苗种规格

培育密度

≤50g

600尾/m～300尾/m

50g～100g

300尾/m～200尾/m

100g～150g

200尾/m～150尾/m

150g～200g

150尾/m～120尾/m

200g～250g

120尾/m～100尾/m

5.3.3投饵

表2饵料投喂方式及数量

苗种规格

饵料品种

投喂量及次数

≤50g

人工颗粒饲料

按鱼体总重的3%～4%，每日投喂4次～6次。

50g～100g

人工颗粒饲料

按鱼体总重的2%～3%，每日投喂2次～3次。

100g～250g

人工颗粒饲料

按鱼体总重的1%～2%，每日投喂2次。

5.3.4日常管理

鱼体体重≥50g，每半个月倒池一次；鱼体体重＜50g，每月倒池一次，按规格分选、计数，分池培育。循环水系统应由专人负责，每日清洗过滤设备，检查液氧、紫外线和臭氧发生器等设备，保证系统正常运转。采用水质自动在线监控系统监测水质指标，观察红鳍东方鲀摄食状态，及时调整投喂量和

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