- 1、本文档共18页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
COOKINGENGLISH烹饪实用英语(第四版)
ContentsPre-UnitBasicKnowledgeofCulinaryArtUnit1ThePrepCookUnit2ThePastryChefUnit3TheColdDishesChef
Unit4TheHotDishesChefUnit5TheLarderChefUnit6TheExecutiveLevelContents
Lesson1TheFryChefLesson2TheSauteChefLesson3TheGrillandRoastChefUnit4TheHotDishesChefLesson4TheVegetableChef
Lesson1TheFryChefGoalLearnthebasicrecipesofChineseandWesternfriedfoods.Warm-upDialogueRole-playReadingTaskFurtherStudy
Writethecorrecttermbeloweachpicture.1.__________2.__________3.__________greenbeangingermushroomshrimpturnippea4.__________5.__________6.__________Warm-upDialogueReadingFurtherStudyRole-playTask
Helen(H)是餐厅的煎炸厨师,她在教Leo(L)做蔬菜蛋糕。L=LeoH=HelenL:Helen,canyoudomeafavor?H:Well,whatdoyouwantmetodo?L:Iwanttocreateadishforvegetarians.Canyougivemesomesuggestions?H:Howaboutvegetablecakes?L:Soundsinteresting.Whataretheingredients?H:Somecarrots,turnips,peasandgreenbeans.L:Thesevegetablesarenutritious.H:Right.Andcutthevegetablesafterdraining.L:OK.Warm-upDialogueReadingFurtherStudyRole-playTask
H:Patdrybywrappingthevegetablesinadrycloth.L:It’seasy.H:Flourthevegetables.L:Andbakethem?H:No,farawayfromthatstep.Takeabowl,mixtheclarifiedbutterwiththeeggs.Addtheflour,bakingpowder,citruszests,cinnamon,andseasonings.L:Oh,mymistake.Andnowitistimetobakethem,right?H:Yes.Bakeat250℃for10minutes,thenlowerthetemperatureto170℃andbakeforanother45minutes.Whenitisfinished,unmold,sliceandeatitwarm.Warm-upDialogueReadingFurtherStudyRole-playTaskHelen(H)是餐厅的煎炸厨师,她在教Leo(L)做蔬菜蛋糕。
A.Reordertheletters.LettersWordsvetagerianvnamoncincsonseasliecssWarm-upDialogueReadingFurthe
您可能关注的文档
- PLC应用技术(西门子 下册)(第二版) 目录.pptx
- 电子商务法律法规课件 (1).pptx
- 电子商务基础课件 (2).pptx
- 动画速写课件 (1).pptx
- 计算机基础与应用(Office和WPS Office通用)-目录.pptx
- 就业指导与实训(修订版)-目录.pptx
- 劳动法常识课件 (1).pptx
- 劳动故事课件 (1).pptx
- 烹饪实用英语课件 (11).pptx
- 烹饪实用英语课件 (14).pptx
- 10.2常见的酸和碱(第1课时常见的酸)---2024-2025学年九年级化学人教版(2024)下册.pptx
- 《营销策划理论与实务》全套教学课件.pptx
- 《三维造型设计项目式教程(中望3D微课版)》高职全套教学课件.pptx
- 《平面广告设计与制作(Photoshop 2022+CorelDRAW 2022)第3版微课版》全套教学课件.pptx
- 《就业指导与实训》中职全套教学课件.pptx
- 《OpenStack云计算平台实践(微课版)》全套教学课件.pptx
- 《物流成本分析与控制》全套教学课件.pptx
- 《机械产品三维造型设计教程(微课版)》高职全套教学课件.pptx
- 《大学生创新创业基础(大赛案例版)》全套教学课件.pptx
- 《路由交换技术(微课版)》全套教学课件.pptx
文档评论(0)