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胃造瘘后三餐食谱

早餐：山药，胡萝卜，枣，牛肉，鸡蛋，核桃，薏米，芡实。

做法：山药，胡萝卜，切好放入牛肉汤里煮成八分熟，打入鸡蛋，

放入大枣，核桃，把熟的薏米芡实小碗凉水调好，加入山药，胡萝卜

汤里。搅拌好。待稍微凉后，放入搅拌机打成糊。

中餐：牛肉鱼肉汤，所有的备用蔬菜至少4种以上，地瓜

做饭：把家里所有有的蔬菜切成小块，在锅里放油，把难熟的菜

下锅炒成七分熟，再加入绿色容易熟的菜炒好，加入少量盐。盛入盘

中，把蒸好的地瓜切成小块放入搅拌机里，把炒好的菜也加入，倒入

牛肉鱼肉汤，搅拌成糊。

晚餐：菜和中餐是一样的做法。八宝粥。

做法：八宝粥，把红豆，薏米，黑豆。。。。所有粗粮都可以用上去，

在凉水里泡3个小时，放入高压锅。好了之后把粥和菜放入搅拌机里

搅拌。

下午2点到3点可以加点水果餐，晚上10点可以加点牛奶或者营

养液。

可修改

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“ALS”食谱—2

每次果蔬

肉类（去4种以上新鲜

餐次时间量熟主食g汁·高

骨·煮熟）g蔬菜g

mL汤

熟主

50鱼虾肉50蔬菜100

食

早餐7:30450105

核桃

10鸡蛋120麻油15

仁

上午

餐

熟主

50牛羊肉100蔬菜150

午餐11:30450食100

猪蹄肉50

下午芝麻(黑)15西红柿100

14:3030070

餐花生15苹果100

熟主

50鸡鸭肉100蔬菜150

晚餐17:00450食100

鱼虾肉50

可修改

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莲子15银耳5梨（熟）200

夜餐20:00300