消化和吸收第一节消化管各段的消化功能课件.pptx

;人民卫生出版社;食物在消化管内被加工、分解的过程，称为消化。;第一节消化管各段的消化功能;（二）咀嚼和吞咽;二、胃内消化;2.胃蛋白酶原

主要由主细胞合成和分泌;3．黏液：一方面减少粗糙食物对胃黏膜的机械性损伤，起润滑作用；另一方面形成黏液-碳酸氢盐屏障，保护胃黏膜免遭化学侵蚀。;4.内因子：胃内的维生素B12须与内因子结合成复合物，才能免遭小肠内水解酶的破坏，并促进其在回肠吸收。;下列哪项不属于胃液的作用

A、杀菌

B、激活胃蛋白酶原

C、使蛋白质变性

D、对淀粉进行初步消化

E、促进维生素B12的吸收;产生内因子的部位是

A．结肠B．十二指肠C．胃

D．食管E．回肠;胃液中的酶能消化的营养物质是

A．糖类B．脂肪C．蛋白质

D．无机盐E．维生素;胃蛋白酶原的激活物是

A．内因子 B．HClC．Na十D．K十E．蛋白质

参与构成胃粘膜保护屏障的主要离子是

A．Na十B．K十C．Ca2十D．HCO3—E．Cl—

胃大部分切除的患者出现严重贫血，表现为外周血巨幼红细胞增多，其主要原因是下列哪项减少

A．HClB．内因子C．粘液D．HCO3-E．胃蛋白酶原;（二）胃的运动;;;2.胃排空：食糜由胃排入十二指肠的过程。混合性食物完全排空需4～6小时。

3.呕吐：呕吐是将胃和上段小肠内容物经口腔强力驱出体外的过程，是一种具有保护性意义的反射。;;三、小肠内消化;(3)胰脂肪酶：胰脂肪酶可将脂肪分解为

甘油、甘油一酯和脂肪酸。

(4)胰蛋白酶原和糜蛋白酶原;(3)胰脂肪酶：胰脂肪酶可将脂肪分解为

甘油、甘油一酯和脂肪酸。

(4)胰蛋白酶原和糜蛋白酶原;患者男，46岁。因暴饮暴食后剧烈腹痛人院，被诊断为急性胰腺炎。急性胰腺炎的发生与下列哪一种物质有关

A．肠肽酶B．胃蛋白酶C．胰蛋白酶

D．唾液淀粉酶E．盐酸;2.胆汁及其作用

肝细胞产生的胆汁由肝管出肝，经胆总管排入十二指肠，或经胆囊管流入胆囊储存。在消化期，再经胆囊收缩排入十二指肠，参与小肠内消化。

胆汁的成分复杂，除水和无机盐外，主要有胆盐、胆色素、胆固醇和卵磷脂等。

胆盐对脂肪的消化和吸收具有重要意义：①乳化脂肪，促进脂肪分解。②促进脂肪的吸收。③促进脂溶性维生素的吸收。;3.小肠液及其作用

主要成分:水、无机盐、黏蛋白和肠激酶等。

主要作用：

(1)大量的小肠液可稀释消化产物，降低其渗透压，有利于吸收。

(2)无机盐中HCO3－能中和进入十二指肠内的胃酸，保护十二指肠

黏膜免受侵蚀。

(3)黏蛋白具有润滑作用，可在肠黏膜表面形成抵抗机械损伤的屏障。

(4)肠激酶可激活胰液中的胰蛋白酶原。;（二）小肠的运动;3.蠕动

;四、大肠的功能;;

谢谢观看