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探究酵母菌呼吸方式—高考生物一轮实验专题复习

一、选择题

1．某实验小组利用下图装置探究酵母菌细胞呼吸的方式。下列相关叙述错误的是（）

A．此实验装置可用于探究酵母菌有氧呼吸的产物

B．使用NaOH溶液是为了排除通入空气中CO2的干扰

C．澄清石灰水是用于检测酵母菌有氧呼吸产生的CO2

D．酵母菌有氧呼吸的产物可使溴麝香草酚蓝溶液变黄

2．在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的反应，下列叙述错误的是（）

A．二氧化碳可使澄清的石灰水变浑浊

B．二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄

C．乙醇在酸性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色

D．乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色

3．下图为探究酵母菌细胞呼吸方式的装置图，图中A瓶的作用是（）

A．吸收空气中的氧气 B．吸收空气中的二氧化碳

C．杀死空气中的微生物 D．为酵母菌有氧呼吸提供原料

4．下图为某同学进行“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验装置图。下列相关叙述正确的是（）

A．甲装置中的澄清石灰水不变浑浊

B．可用溴麝香草酚蓝溶液检测甲中是否有酒精产生

C．乙装置中NaOH溶液的作用是吸收酵母菌有氧呼吸产生的CO

D．甲装置培养液A上可滴加几滴花生油形成油脂层以创造无氧条件

5．为探究酵母菌细胞呼吸方式，有同学利用如下装置进行实验。下列叙述错误的是（）

A．若要探究需氧呼吸，则需要打开阀门a通入O2

B．在探究厌氧呼吸时可在溶液表面加入一层植物油隔绝O2

C．为检验细胞呼吸产物是否含有CO2，在管口2接入装有澄清石灰水的试剂瓶

D．用酸性重铬酸钾检测管口3取出的溶液变橙色，说明酵母菌发生了厌氧呼吸

6．有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如下表所示：下列叙述错误的是（）

氧浓度（%）

a

b

c

d

产生CO2的量

30mol

9mol

12.5mol

15mol

产生酒精的量

0mol

9mol

6.5mol

6mol

A．氧浓度为a时，酵母菌只进行有氧呼吸

B．氧浓度为b时，酵母菌只进行无氧呼吸

C．氧浓度为c时，有氧呼吸比无氧呼吸产生的CO2多

D．氧浓度为d时，有2/3的葡萄糖用于酒精发酵

7．下图所示是以酵母菌和葡萄糖为材料，用澄清石灰水检测CO2的装置简图，下列叙述正确的是（）

A．甲溶液为酵母菌和葡萄糖混合液，乙溶液为澄清石灰水

B．在甲溶液表面滴加一薄层液体石蜡以制造无氧条件

C．根据澄清的石灰水变浑浊，可推知酵母菌细胞呼吸产生了CO2

D．若向混合液中通入空气，酵母菌会因为乙醇发酵速率减慢而大量死亡

8．从如图中选取装置，用于探究酵母菌细胞呼吸方式，正确的组合是（）

酵母菌培养液①

酵母菌培养液②

澄清的石灰水③

酵母菌培养液④

酵母菌培养液⑤

酵母菌培养液⑥

澄清的石灰水⑦

质量分数为10%的NaOH溶液⑧

注：箭头表示气流方向

A．⑤→⑧→⑦和⑥→③ B．⑧→①→③和②→③

C．⑤→⑧→③和④→⑦ D．⑧→⑤→③和⑥→⑦

9．如图为探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。下列叙述正确的是（）

A．图1和图2中可用溴麝香草酚蓝试剂检测气体产物，颜色变化是黄→绿→蓝，且图1变化较快

B．图2中也可待充分反应后，从广口瓶中取样加入酸性重铬酸钾，溶液将会从橙色变成灰绿色

C．将酵母菌换成乳酸菌，图1中产生的气体使澄清的石灰水变浑浊，图2中产生的气体不能使澄清的石灰水变浑浊，说明乳酸菌厌氧呼吸不产生C

D．两装置中的广口瓶中各添加一个温度计，在酵母菌数量相等且消耗的葡萄糖量相等的情况下，两个温度计的读数相同

10．利用如下图所示的实验装置进行探究O2浓度对酵母菌的影响的实验，以ATP浓度、CO2的浓度、酵母菌数量、酒精浓度为检测指标，推测四项相关指标与O2浓度的关系可能与实验结果不符的是（）

A． B．

C． D．

11．为探究酵母菌的呼吸方式，科研人员向锥形瓶中加入含有活化酵母菌的葡萄糖培养液，密封后置于适宜温度下培养，并利用传感器测定锥形瓶中CO2和O2的含量变化，实验结果如图所示。下列分析错误的是（）

A．实验过程中，CO2的生成场所有所改变

B．第100s时，酵母菌细胞呼吸中O2的消耗量等于CO2的释放量

C．第300s时，酵母菌细胞无氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于有氧呼吸

D．实验结束后向培养液滤液中滴加酸性重铬酸钾溶液，振荡后呈灰绿色

12．某生物兴趣小组利用下图装置探究酵母菌的细胞呼吸方式（试管内上部空间有充足的氧气），后续改进该装置探究乳酸菌的呼吸方式。下列关于实验结果的分析，错误的是（）

A．酵母菌和乳酸菌的细胞结构不同但无氧呼吸都使溶液的pH值下降

B．溶液X若是溴麝香草酚蓝溶液，两个装置