T_XJWA 009-2024 糜香型白酒T_XJWA 009-2024 糜香型白酒.pdf

ICS67.160.10

CCSX61

XJWA

新疆维吾尔自治区酿酒工业协会团体标准

T/XJWA009—2024

糜香型白酒

MiXiangXingBaiJiu

2024-12-20发布2024-12-30实施

新疆维吾尔自治区酿酒工业协会发布

T/XJWA009—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由新疆维吾尔自治区酿酒工业协会提出。

本文件由新疆维吾尔自治区酿酒工业协会归口。

本文件起草单位：新疆维吾尔自治区酿酒工业协会、四川省食品发酵工业研究设计院有限责任公司、

新疆山粮糜子酒有限责任公司、新疆农业大学。

本文件起草人：王莹、刘念、刘义会、郭成、刘建勇、刘新宇、杨兴元、郭刚、王芳。

本文件通过新疆维吾尔自治区酿酒工业协会认证，并授权使用。m

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T/XJWA009—2024

糜香型白酒

1范围

本文件规定了山粮糜子酒（糜香型白酒）的定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存

的基本要求。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2715食品安全国家标准粮食m

GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定o

GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定

GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定c

GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定

GB5749生活饮用水卫生标准.

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB10344预包装饮料酒标签通则w

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规