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演讲人：;目录;01;;食品添加剂滥用，农药残留超标，假冒伪劣产品等；幼儿食品生产过程中存在卫生不达标、操作不规范等问题。;提高家长与老师重视程度;02;蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水是人体必需的营养素。;;;03;食材选择;幼儿园餐饮管理优化建议;;04;识别潜在风险源及危害程度评估;针对可能出现的食品安全事件，制定详细应急预案，包括
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