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三农产品冷链物流技术应用方案

TOC\o1-2\h\u20257第一章绪论 3

84841.1项目背景 3

168671.2研究目的与意义 4

158681.2.1研究目的 4

16971.2.2研究意义 4

117931.3研究内容与方法 4

192211.3.1研究内容 4

132481.3.2研究方法 4

3462第二章三农产品冷链物流概述 5

30842.1三农产品的定义与分类 5

223712.2冷链物流的基本概念 5

85342.3三农产品冷链物流的现状与问题 6

321382.3.1现状 6

166342.3.2问题 6

7155第三章冷链物流技术与设备 6

212113.1冷藏保鲜技术 6

285743.1.1概述 6

189623.1.2冷却保鲜技术 6

22853.1.3冷冻保鲜技术 6

1013.1.4气调保鲜技术 7

250433.2冷藏运输设备 7

312843.2.1概述 7

323863.2.2冷藏车辆 7

161173.2.3冷藏集装箱 7

134343.2.4冷藏船舶 7

47333.3信息化管理技术 7

212933.3.1概述 7

321673.3.2条码技术 7

6503.3.3射频识别技术（RFID） 7

187123.3.4物联网技术 8

38963.3.5电子商务平台 8

25388第四章冷链物流系统设计与优化 8

228514.1冷链物流系统设计原则 8

128874.1.1安全性原则 8

3874.1.2高效性原则 8

80584.1.3灵活性原则 8

48814.1.4可持续性原则 8

163864.2冷链物流系统架构 8

44814.2.1硬件设施 8

14744.2.2软件系统 9

229634.3冷链物流系统优化策略 9

191834.3.1优化资源配置 9

293154.3.2优化运输路线 9

6754.3.3优化操作流程 9

50204.3.4优化信息系统 9

232504.3.5强化人才培养 9

72254.3.6优化政策环境 10

17053第五章三农产品冷链物流信息化建设 10

165385.1信息化建设的重要性 10

82795.2信息化建设内容与流程 10

113815.2.1内容 10

73685.2.2流程 10

24855.3信息化建设的关键技术 10

218705.3.1物联网技术 10

56835.3.2大数据技术 11

55745.3.3云计算技术 11

21385.3.4移动互联网技术 11

30694第六章冷链物流仓储管理 11

168556.1仓储设施与布局 11

38306.1.1设施选择 11

22336.1.2布局设计 11

46706.2仓储作业流程 12

6936.2.1入库作业 12

301866.2.2出库作业 12

193076.2.3库存管理 12

17206.3仓储安全管理 12

14946.3.1食品安全管理 12

20766.3.2安全防护措施 13

2648第七章冷链物流运输管理 13

42707.1运输模式与选择 13

76737.1.1运输模式的概述 13

324767.1.2运输模式的选择原则 13

176247.1.3运输模式的选择策略 13

287137.2运输过程监控 14

43137.2.1运输过程监控的重要性 14

142217.2.2运输过程监控手段 14

59127.2.3运输过程监控实施 14

296167.3运输成本控制 14

188627.3.1运输成本构成 14

112817.3.2运输成本控制策略 14

83847.3.3运输成本控制实施 14

21598第八章三农产品冷链物流包装与配送 15

53668.1包装材料与标准 15

203548.1.1包装材料的选择 15

160828.1.2包装标准 15

62008.2配送模式与优化 15

188058.2.1配送模式 15

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