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冷链物流配送系统

第一章冷链物流配送系统概述

1.冷链物流的定义与重要性

冷链物流是指在规定的低温环境下，通过专业设备和系统管理，对易腐食品、医药产品等物品进行储存、运输和配送的过程。随着食品安全和医药需求的提高，冷链物流在现代物流体系中占据了越来越重要的位置。

2.冷链物流配送系统的组成

冷链物流配送系统主要由以下几个部分组成：

仓储设施：包括冷库、冷藏库、冷冻库等，用于储存易腐物品。

运输工具：如冷藏车、冷链集装箱等，用于运输过程中保持低温环境。

温度监控：通过温度传感器、GPS定位等技术，实时监控货物在运输和储存过程中的温度。

信息化管理：通过信息系统实现订单管理、库存管理

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