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基于文献计量的美食节庆研究综述与展望
目录
基于文献计量的美食节庆研究综述与展望（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
一、内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.2研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.3文献计量方法简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
二、文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
2.1国内美食节庆研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
2.1.1发展历程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.1.2主要研究成果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
2.1.3存在问题与不足．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
2.2国外美食节庆研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
2.2.1发展历程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
2.2.2主要研究成果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
2.2.3存在问题与不足．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
2.3比较分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
三、美食节庆文献计量分析方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
3.1文献来源与筛选标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
3.2研究方法与步骤．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
3.3关键词提取与主题识别．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
3.4可视化展示与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
四、美食节庆文献计量分析结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
五、基于文献计量的美食节庆研究展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
5.1研究内容拓展与深化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
5.2研究方法创新与改进．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
5.3跨学科合作与交流．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
5.4政策建议与实践指导．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
六、结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
6.1研究成果总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
6.2存在问题与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
6.3未来发展方向与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
基于文献计量的美食节庆研究综述与展望（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．32
内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
1.2研究目的和意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
2.1基础理论框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
2.2文献类型分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
2.3主要研究成果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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