七年级生物下册 4.10.1 食物中能量的释放说课稿 （新版）北师大版.docxVIP

七年级生物下册4.10.1食物中能量的释放说课稿（新版）北师大版

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、设计思路

本课以“七年级生物下册4.10.1食物中能量的释放”为主题，旨在让学生了解食物中能量的转化过程，掌握食物中能量释放的相关知识。通过实验探究、小组讨论等方式，激发学生的学习兴趣，培养学生的观察能力和科学探究精神。教学过程中，注重理论与实践相结合，引导学生运用所学知识解决实际问题，提高学生的生物素养。

二、核心素养目标分析

本节课旨在培养学生生物学科学思维、生命观念和社会责任。学生将通过观察食物消化吸收过程，形成对生命活动能量转换的理解，培养科学探究能力和实验操作技能。同时，引导学生认识到食物营养与健康的关系，树立健康饮食观念，提升社会责任感。

三、学情分析

七年级学生对生物学科充满好奇，但对食物中能量释放这一抽象概念的理解可能存在困难。学生具备一定的观察和实验操作基础，但在分析数据和得出结论方面尚需指导。在知识层面，学生对食物的基本概念有一定了解，但对能量转换的生物学过程认识不足。能力方面，学生具备基本的实验操作能力，但在实验设计和数据分析上存在欠缺。素质方面，学生的自主学习能力和合作意识有待提高。行为习惯上，部分学生可能存在注意力不集中、参与度不高的情况，影响课堂学习效果。这些因素将对课程学习产生一定影响，需要教师在教学中关注学生的个体差异，采用多种教学方法激发学生的学习兴趣，同时培养学生的观察能力、实验技能和科学思维能力。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都具备北师大版七年级生物下册教材。

2.辅助材料：准备食物消化吸收过程的图片、图表，以及相关视频资料。

3.实验器材：准备消化酶、食物样本、试管、滴管等实验器材，确保实验操作的顺利进行。

4.教室布置：设置分组讨论区，提供实验操作台，营造良好的学习氛围。

五、教学过程

一、导入新课

（教师）同学们，我们之前学习了食物的消化和吸收，那么食物在人体内是如何转化为能量的呢？今天我们就来探究这个问题。（学生）嗯，很感兴趣。

二、新课讲授

1.食物中的能量

（教师）同学们，食物中含有哪些能量呢？（学生）糖类、脂肪、蛋白质。（教师）很好，这些营养物质在人体内是如何被转化为能量的呢？

（教师）接下来，我将通过一个实验来展示这个过程。请大家观察实验现象，并思考其中的原因。

（学生）观察实验，思考实验现象。

2.食物消化吸收

（教师）通过刚才的实验，我们知道了食物中的能量需要通过消化吸收才能被人体利用。那么，食物在人体内是如何消化吸收的呢？

（教师）接下来，我将通过一个动画演示食物在人体内的消化吸收过程，请大家认真观看。

（学生）观看动画，了解食物消化吸收过程。

3.食物中能量的释放

（教师）同学们，刚才我们了解了食物在人体内的消化吸收过程，那么食物中的能量是如何被释放的呢？

（教师）接下来，我将通过一个实验来展示食物中能量的释放过程。请大家观察实验现象，并思考其中的原因。

（学生）观察实验，思考实验现象。

4.食物中能量释放的意义

（教师）通过刚才的实验，我们知道了食物中的能量在人体内被释放出来。那么，食物中能量释放的意义是什么呢？

（教师）接下来，我将结合实际案例，讲解食物中能量释放的意义。

（学生）听讲，了解食物中能量释放的意义。

三、课堂小结

（教师）今天我们学习了食物中能量的释放，主要内容包括：

1.食物中的能量来源；

2.食物在人体内的消化吸收过程；

3.食物中能量的释放过程；

4.食物中能量释放的意义。

（学生）回顾所学内容，总结本节课的重点。

四、作业布置

1.请同学们课后查阅资料，了解食物中能量释放的具体过程；

2.结合实际案例，分析食物中能量释放对人体健康的影响。

（学生）认真听讲，记录作业要求。

五、课堂延伸

（教师）同学们，食物中能量的释放对我们的健康至关重要。那么，在日常生活中，我们应该如何合理摄入食物，确保能量摄入的平衡呢？

（学生）讨论，分享自己的看法。

六、教学反思

本节课通过实验、动画演示等多种形式，让学生了解了食物中能量的释放过程，培养了学生的观察能力、实验操作能力和科学思维能力。在教学过程中，要注意关注学生的个体差异，因材施教，激发学生的学习兴趣。同时，注重理论与实践相结合，引导学生运用所学知识解决实际问题，提高学生的生物素养。

六、教学资源拓展

1.拓展资源：

-食物金字塔：介绍不同食物在能量提供和营养素含量上的差异，帮助学生了解均衡饮食的重要性。

-能量代谢表：提供常见食物的能量含量，让学生通过查阅资料了解食物的能量密度。

-人体能量消耗图表：展示人体在不同活动状态下所需的能量，帮助学生认识日常活动与能量消耗的关系。

-食物加工过程：介