2024年春高中生物专题4生物技术的安全性和伦理问题4.1转基因生物的安全性学案含解析新人教版选修3.docVIP

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4．1转基因生物的平安性

1．关注转基因生物的平安性问题，认同对生物技术平安性问题探讨的必要性。2.了解转基因生物平安性问题的不同观点及论据。(重、难点)3.形成理性、务实地对待转基因生物平安性问题的看法。(重点)

一、转基因成果(阅读教材P87～P88)

1．微生物方面

(1)制造出具有重要经济价值的各种重组微生物，如清除石油污染的假单胞杆菌。

(2)运用DNA重组的微生物生产稀缺的生化药物，即基因制药。

2．转基因动物方面

(1)在培育生长快速、养分品质优良的转基因家畜、家禽方面不断取得辉煌成就，如转基因牛、猪、鸡、鲤鱼、鲫鱼等。

(2)科学家把转基因动物(如奶牛)变成生物反应器，让它们的奶中富含某种养分物质、宝贵药物或人类所须要的蛋白质。

3．转基因植物方面

(1)成果：目前，科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。

(2)推广国家：全球种植转基因农作物的国家已经达到20多个，种植面积较大的国家有美国、阿根廷、加拿大、中国、巴西和印度。

二、对转基因生物平安性的争辩(阅读教材P88～P91)

1．转基因生物存在平安性问题的缘由

(1)目前，科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限。

(2)转移的基因多是异种生物的基因。

(3)外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的。

2．转基因食物的平安性

(1)转基因食物会引发食物平安性问题的理由

①反对“实质性等同”。对食物平安性检测不仅要检测其主要成分是否发生变更，还应包括其他方面的测试结果。

②担忧出现滞后效应。

③担忧出现新的过敏原。

④担忧养分成分变更。

⑤把动物蛋白基因转入农作物，是否侵扰了宗教信仰者或素食者的权益。

(2)不必担忧转基因食物平安性的理由

①所谓“实质性等同”是对转基因农作物平安性评价的起点，而不是终点。

②多环节、严谨的平安性评估，可以保证转基因食物的平安。

③科学家的负责看法，可以防止新的过敏原的产生，对于产生过敏反应的农作物予以销毁。

④至今尚未发觉一例因食用转基因食物而影响人体健康的实例。

⑤在是否可放心食用转基因食物问题上，应采纳举证解除法。

3．转基因生物与生物平安

问题

生物平安

观点

引起生物平安问题

不引起生物平安问题

理由

(1)转基因植物可能会扩散到种植区外变成野生种类；

(2)转基因生物可能成为入侵的外来物种，威逼其他生物的生存；

(3)导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病毒杂交，从而重组出对人类或其他生物有害的病原体；

(4)转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播而进入杂草中，使杂草成为能抗除草剂的“超级杂草”

(1)转基因农作物扩散到种植区以外时，会很快死亡；

(2)转基因农作物新性状出现，必需有肯定的水、肥等条件以及配套的种植技术；

(3)由于存在生殖隔离，它们很难与其他植物杂交；

(4)植物花粉传播距离有限，且具有受精实力的时间比花粉存活时间更短

4.转基因生物与环境平安

问题

环境平安

观点

会对生态系统的稳定性和人类生活环境造成破坏

不必作出过度反应，转基因生物是有利于环境爱护的

理由

(1)打破自然物种的原有界限，变更了生态系统中物质循环和能量流淌；

(2)重组微生物可能对人类的生活环境造成二次污染；重组DNA与微生物杂交，可能产生有害的病原微生物；

(3)转基因植物花粉中的有毒物质可通过蜜蜂进入蜂蜜，再经过食物链进入人体

(1)转基因移入的是已存在的基因，不会破坏生态系统的稳定性；

(2)抗虫转基因作物的种植，削减了农药的运用量；

(3)抗除草剂农作物的种植，减轻了农田管理的负担，爱护了农田土壤环境

三、理性看待转基因技术(阅读教材P92～P93)

1．坚持正确的社会舆论导向，将有利于决策者做出正确的决策，从而促进科学技术的发展。

2．面对转基因技术的利弊，正确的做法应当是趋利避害，而不能因噎废食。

3．各国对转基因技术都制定了符合本国利益的政策和法规。

4．增加科学家的科学探讨道德水平。

判一判

(1)目前，种植的转基因植物中以水稻和小麦最多，其次是转基因棉花和油菜。(×)

(2)(2024·南京师大附中高二期末)转基因玉米在环境爱护上的重要作用是削减了农药运用对环境造成的污染。(√)

(3)人们培育转基因作物的主要目的是提高作物的产量和质量。(√)

(4)转基因生物可能会破坏生态平衡。(√)

(5)理性看待转基因技术，就是听之任之，不管不问。(×)

转基因生物的平安性问题

资料1：某地转基因木瓜市场占有量达九成。其中不少转基因木瓜为非法品种，在没有获得国家农业部授予的平安证书或审批进口的前提下就流向了市场。据了解，国家农业部规定的可食用转基因食品包括：大豆、玉米、番茄和油菜等。