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我与蔬菜交朋友（说课稿）全国通用二年级上册综合实践活动

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、课程基本信息

1.课程名称：《我与蔬菜交朋友》

2.教学年级和班级：二年级

3.授课时间：2023年X月X日

4.教学时数：1课时

二、核心素养目标

1.培养学生观察生活、发现生活中蔬菜的多样性，提高学生对蔬菜的认识。

2.通过实践活动，引导学生掌握简单的蔬菜种植知识，提升学生的实践能力。

3.培养学生关爱自然、珍惜食物的情感，增强学生的责任感和环保意识。

4.培养学生合作学习、共同探究的精神，提高学生的沟通能力和团队协作能力。

三、教学难点与重点

1.教学重点，

①让学生能够识别和描述常见蔬菜的种类和特征，如颜色、形状、口感等。

②引导学生通过观察和实验，了解蔬菜的生长条件和基本种植方法，如土壤、水分、光照等。

2.教学难点，

①帮助学生建立对蔬菜营养价值的基本认识，理解蔬菜对人体健康的重要性。

②引导学生进行小组合作，通过共同种植和照料蔬菜，培养他们的动手能力和团队合作精神。

③在活动中，引导学生关注蔬菜的生长变化，培养他们的观察能力和科学探究精神。

④教会学生如何安全、卫生地处理蔬菜，提高他们的生活自理能力和食品安全意识。

四、教学资源

-软硬件资源：多媒体教学设备（电脑、投影仪）、实物蔬菜样品、种植工具（小铲子、水壶）、观察记录表。

-课程平台：班级微信群、学校校园网。

-信息化资源：蔬菜生长视频、蔬菜种植知识PPT、在线植物生长模拟器。

-教学手段：互动式教学、小组合作学习、角色扮演、现场观察与实验。

五、教学过程

一、导入新课

（1）师：同学们，你们平时都喜欢吃什么蔬菜呢？请同学们来分享一下。

（2）生：回答自己喜欢的蔬菜种类。

（3）师：蔬菜不仅好吃，而且对我们的身体有很多好处。今天，我们就来认识一些蔬菜朋友，了解它们的特点和种植方法。

二、新课讲授

1.认识蔬菜

（1）师：请同学们拿出课本，翻到第XX页，看看这里介绍了哪些蔬菜。

（2）生：阅读课本，列举出几种蔬菜。

（3）师：请大家观察这些蔬菜，它们有什么共同点和不同点？

（4）生：描述蔬菜的共同点和不同点。

（5）师：非常好，接下来，我们一起来认识这些蔬菜。

2.蔬菜的生长条件

（1）师：蔬菜的生长需要哪些条件呢？

（2）生：回答蔬菜生长需要的条件，如阳光、水分、土壤等。

（3）师：请同学们拿出课本，看看这里是如何介绍蔬菜生长条件的。

（4）生：阅读课本，了解蔬菜生长的具体条件。

（5）师：现在，我们来做一个实验，看看这些条件对蔬菜生长的影响。

3.蔬菜的种植方法

（1）师：蔬菜的种植方法有哪些？

（2）生：回答蔬菜的种植方法，如播种、移栽、施肥等。

（3）师：请同学们拿出课本，看看这里是如何介绍蔬菜种植方法的。

（4）生：阅读课本，了解蔬菜种植的具体方法。

（5）师：现在，我们来模拟种植蔬菜的过程，体验一下种植的乐趣。

4.蔬菜的营养价值

（1）师：蔬菜有哪些营养价值呢？

（2）生：回答蔬菜的营养价值，如维生素、矿物质等。

（3）师：请同学们拿出课本，看看这里是如何介绍蔬菜营养价值的。

（4）生：阅读课本，了解蔬菜的营养价值。

（5）师：蔬菜对我们的身体健康非常重要，希望大家都能多吃蔬菜。

三、课堂活动

1.角色扮演

（1）师：请同学们分成小组，每组选择一种蔬菜，扮演蔬菜的角色，向其他同学介绍自己的特点和营养价值。

（2）生：分组进行角色扮演，介绍蔬菜的特点和营养价值。

2.种植比赛

（1）师：请同学们拿出种植工具，每组种植一种蔬菜，比一比哪组种植的蔬菜长得最快最好。

（2）生：分组进行种植比赛，观察蔬菜的生长情况。

四、课堂总结

（1）师：今天，我们学习了哪些内容？

（2）生：回答学习内容，如蔬菜的种类、生长条件、种植方法、营养价值等。

（3）师：希望大家在日常生活中，能够多关注蔬菜，多吃蔬菜，保持身体健康。

（4）师：这节课就到这里，下课！

六、教学资源拓展

1.拓展资源：

-蔬菜的生长周期：介绍不同蔬菜的生长周期，从播种到收获的时间表，让学生了解蔬菜生长的阶段性。

-蔬菜的药用价值：收集一些常见蔬菜的药用信息，如西红柿的抗氧化作用，黄瓜的清热解毒功效等，激发学生对蔬菜的进一步兴趣。

-蔬菜的地理分布：探讨不同蔬菜在不同地区的种植情况，让学生了解蔬菜的地理分布特点。

-蔬菜的烹饪文化：介绍不同地区蔬菜的烹饪方法，如川菜的辣椒蔬菜、粤菜的清淡蔬菜等，丰富学生的饮食文化知识。

-蔬菜的环保种植：介绍无土栽培、有机蔬菜种植等环保种植方法，提高学生的环保意识。

2.拓展建议：

-家庭种植体验：鼓励学生在家中或社区参与蔬菜种植活动，实际操作中学习蔬菜种植知