任务三 餐具我收拾（教案）浙教版劳动一年级上册.pdfVIP

“餐具我收拾”教学设计

【教材分析】

“餐具我收拾”是浙教版《劳动》一年级上册“项目三简单家务主动做—

—餐前餐后我帮忙”中的重要任务。本项目旨在引导一年级学生初步接触家务

劳动，培养基本的生活自理能力和家庭责任感。“餐具我收拾”聚焦餐后餐具

整理环节，通过学习，学生将了解餐具收拾的基本流程、方法和注意事项，掌

握收拾餐具这一生活技能，为今后参与更复杂的家务劳动奠定基础，同时，在

劳动过程中，帮助学生树立正确的劳动观念，养成热爱劳动的良好习惯。

【学情分析】

一年级学生正处于习惯养成的关键时期，对新鲜事物充满好奇，但他们的

生活经验相对较少，动手能力和自理能力还在逐步发展中。在收拾餐具方面，

部分学生可能在家中有过一些简单的尝试，但大多缺乏系统的认知和规范的操

作方法。部分学生可能尚未意识到收拾餐具是自己可以承担的家务责任。因

此，在教学过程中，需要用生动、形象的方式进行引导，给予学生充分的实践

机会，让他们在亲身体验中掌握技能，培养责任感。

【核心素养目标】

1.劳动观念：通过学习收拾餐具，让学生明白餐后收拾餐具是每个人应

承担的家务责任，增强学生的家庭责任感和集体意识，树立正确的劳动价值

观，懂得珍惜他人的劳动成果。

2.劳动能力：学生能够掌握收拾餐具的正确方法和步骤，学会分类整理

餐具，培养学生的动手实践能力、手眼协调能力以及解决问题的能力，提高学

生的生活自理水平。

3.劳动习惯和品质：在反复的实践操作中，帮助学生养成主动收拾餐

具、做事有条理、认真负责的良好劳动习惯，培养学生不怕脏、不怕累的劳动

品质。

4.劳动精神：鼓励学生积极参与家务劳动，在收拾餐具的过程中，激发

学生的劳动热情和创新意识，培养学生的自主探索精神和团队合作精神，让学

生体会到劳动带来的成就感和快乐。

【学习重点】

1.了解收拾餐具的重要性和基本流程，包括收拾前的准备工作、餐具的

分类收集、搬运和放置到指定位置等环节。

2.掌握正确收拾餐具的方法，如轻拿轻放，避免损坏餐具；合理摆放餐

具，保证安全和整齐；区分不同材质餐具的收拾要点等。

【学习难点】

1.在收拾餐具过程中，培养学生良好的劳动习惯和安全意识，如有序排

队搬运餐具，避免碰撞；正确处理油污餐具，防止滑倒等。

2.引导学生在家庭和其他场景中，能够主动、持续地承担收拾餐具的任

务，将劳动行为转化为长期的自觉习惯。

【活动过程】

同学们，之前我们学习了餐前的准备工作，知道了如何为用餐做好各种准

备。现在，用餐结束后，还有一项很重要的任务等着我们去完成，那就是收拾

餐具。这节课，咱们就一起来学习“餐具我收拾”。大家想一想，餐后如果不收

拾餐具，家里会变成什么样子呢？谁先来和大家说一说？

任务一：认识餐具收拾

1.讨论收拾餐具的意义

（1）组织学生分组讨论：为什么要收拾餐具？让学生结合自己的生活经

验，说说餐后不收拾餐具会带来哪些不便。

（2）每组选派代表发言，分享小组讨论结果。教师总结学生的发言，强

调收拾餐具可以让用餐环境保持整洁，防止细菌滋生，也是对家人和为大家准

备食物的人的尊重。

2.了解餐具种类

（1）引导学生回忆用餐时会用到哪些餐具，鼓励学生积极举手发言，说

出自己知道的餐具名称，如碗、盘子、筷子、勺子、杯子等。

（2）教师详细介绍不同餐具的特点和用途，帮助学生加深对各种餐具的

认识，如碗一般用来盛饭、汤；盘子用来装菜；筷子是用来夹取食物的工具；

勺子可以用来舀汤、盛饭等。

任务二：学习收拾方法

1.讲解收拾步骤

（1）收拾前准备：向学生讲解在收拾餐具前，需要先清理餐桌上的垃

圾，将骨头、纸巾等杂物扔到垃圾桶里。提醒学生在清理垃圾时，要注意卫

生，避免弄脏衣物和桌面。

（2）餐具分类收集：告诉学生要按照餐具的种类进行分类收集，将碗叠

放在一起，盘子叠放在一起，筷子和勺子放在一起。强调叠放餐具时要注意轻

拿轻放，避免碰撞发出声响或损坏餐具。

（3）搬运餐具：教导学生如何正确搬运收集好的餐具，如双手稳稳地端

住餐具底部，行走时要注意步伐平稳，避免晃动导致餐具掉落。对于较轻的餐

具，可以一只手拿适量的餐具，但也要保持平衡。

（4）放置餐具：介绍不同餐具在厨房中的放置位置，如碗和盘子通常