G7718-2025与GB 7718-2011标准对比表格.xlsxVIP

《食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7718》2025版与2011版比对

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食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7718-2025

1范围

本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的

预包装食品标签。

本标准不适用于为食品在储藏、运输过程中提供保护的食品储运包装标签、

散装食品和现制现售食品的标识。

2术语和定义

2.1预包装食品

预先包装或者制作在包装材料、容器中的食品。包括预先定量包装或者预先

定量制作在包装材料、容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积

或长度标识的食品；也包括预先包装或者制作在包装材料、容器中以计量方

式销售的食品。

2.2食品标签

食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。

2.3数字标签

食品包装上采用二维码等信息化手段展示的食品标签。

2.4配料

在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于食品中的

任何物质，包括食品添加剂（含食品营养强化剂）。

2.5生产日期（制造日期）

食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。

2.6保质期

预包装食品在食品标签标明的贮存条件下，保持品质的期限。

2.7规格

同一预包装食品内含有多件预先定量的预包装食品时，对净含量和内含件数

关系的表述。

3基本要求

3.1应符合法律、法规和相应食品安全标准的规定。

3.2应清晰、醒目、持久，使消费者购买时易于辨认和识读，食品标签不应

与食品或者其包装物、容器分离。

3.2应清晰、醒目、持久，使消费者购买时易于辨认和识读，食品标签不应

与食品或者其包装物、容器分离。

3.3应通俗易懂、有科学依据，不得标示违背科学常识、违背公序良俗、贬

低其他食品、封建迷信等内容。

3.4应真实、准确，不得使用虚假、夸大等欺骗性的语言文字、图形、符号

等方式介绍食品，也不得利用字号大小、色差、版面设计等方式，误导消费

者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。

3.5不应以语言文字、图形、符号等方式明示或暗示食品或食品中的某种成

分或配料具有预防、治疗疾病的作用，非保健食品不得明示或者暗示具有保

健功能（功效）。

3.6应使用规范的汉字(商标、邮箱除外),可以同时使用繁体字、拼音、少数

民族文字和外文。

4直接向消费者提供的预包装食品标签标示内容

4.1一般要求

在国内生产、加工、销售的预包装食品标签标示内容应包括食品名称、配料

表、营养标签、净含量和规格（以计量方式销售的除外）、生产者和（或）

经营者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期到期日、贮存条件、食

品生产许可证编号、产品标准代号、致敏物质提示及法律、法规、食品安全

国家标准要求标示的其他内容，法律、法规、食品安全国家标准中豁免食品

产品标示的内容除外。

4.2食品名称

4.2.1应在食品标签的醒目位置标示反映食品真实属性的名称。属性名称指

能反映食品本身不必说明或已经说明的固有特性的专用名称，包括对食品或

配料特征、工艺特点、食品类别等一种或多种食品专属特征的描述。

4.2.1.1当国家标准、行业标准、地方标准、国务院相关部门发布的规章及

与食品命名有关的公告中已规定或采用了某食品的一个或几个名称时，应选

用其中的一个或与上述名称本质相同的名称作为属性名称。

4.2.1.2无国家标准、行业标准、地方标准、国务院相关部门发布的规章及

与食品命名有关的公告中规定或使用的名称时，应使用能充分说明食品真实

属性且不易使消费者误解或混淆的名称作为属性名称。

4.2.2在食品属性名称的同一展示版面可同时标示食品的“新创名称”“奇

特名称”“音译名称”“地区俚语名称”或“商标名称”等名称。当上述名

称中含有易使人误解、混淆食品属性的文字或词语时，应在属性名称同一展

示版面的邻近位置使用不大于属性名称的字高且与属性名称相同的字体、颜

色进行标示。

4.3配料表

4.3.1预包装食品（包括单一配料食品）标签上应标示配料表，配料表应标

示引导词。配料表中的各种配料应按4.2的要求标示名称，食品添加剂按照

4.3.4的要求标示名称。附录A中A.4列出的配料，可标示配料的具体名

称，也可采用表A.1中归类标示的方式，国家标准、行业标准、地方标准另

有规定的除外。

4.3.2各种配料应按制造或加工食品时加入量（以质量计）的递减顺序一一

排列。加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。在加工过程中已挥发

或去除的配料可不在配料表