GB 10770-2025《食品安全国家标准-婴幼儿罐装辅助食品》与2010版比对.xlsxVIP

标法比对分析报告

食品伙伴网食品合规服务中心

2025年03月28日

《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》2025版与2010版比对

1、比对说明

食品伙伴网将《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》2025版与2010版标准文本进行了比对，主要变化如下：

1.修改了适用范围的人群描述，修改为：适用于6-36月龄较大婴儿和幼儿食用的婴幼儿罐装辅助食品。

2.产品分类名称描述中增加“婴幼儿”、“辅助”；修改分类描述，对泥（糊）状罐装辅助食品定义进行了修改，增加了呈半固态或固态状；对颗粒状罐装辅助食品术语及定义进行

了修改，术语中增加了片（块）状罐装辅食的定义描述。

3.技术要求中动物性来源原料范围增加了虾肉，将动物内脏调整为动物肝脏。原料要求中增加“不应使用蜂蜜”的要求。

4.将原标准中“表2理化指标”表述形式替换为文字形式。在动物性食品来源中，列举增加了虾肉、动物肝脏；产品类别原料来源种类扩大，由原来的“动物性食品与水果或蔬菜

的混合”扩大为“动物性食品与其他食品原料”进行混合；增加了鱼肉来源产品的组胺限量要求及对应的检测方法GB5009.208；钠的检验方法由GB5413.21变更为GB5009.91；

5.按照《食品安全国家标准体系建设原则》要求，对污染物、真菌毒素限量引用通用标准，其中铅的限量要求由原来的以水产及动物肝脏为原料的产品≤0.30mg/kg，其他原料的产

品≤0.25mg/kg统一调整为婴幼儿辅助食品≤0.2mg/kg；微生物指标应符合罐头食品商业无菌的要求。

6.标签要求新增要求：对于颗粒、片（块）状婴幼儿罐装辅助食品，应标明“本产品含颗粒、片（块）状物，食用时请注意吞咽安全”。

GB10770-2025《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》与GB10770-2010《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》2010版比对

（备注：红色表示新增，蓝色表示删除，绿色表示修订）

GB10770-2025食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品

1范围

本标准适用于6～36月龄较大婴儿和幼儿食用的婴幼儿罐装辅助食品。

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2术语和定义

2.1较大婴儿

指6～12月龄的人。

2.2幼儿

指12～36月龄的人。

2.3婴幼儿罐装辅助食品

食品原料经处理、灌装、密封、杀菌或无菌灌装后达到商业无菌，可在常温下保存的适于6～36月龄较大婴儿

和幼儿食用的食品。

3产品形态分类

3.