DB37T 2053-2012 绿色食品 芋头生产技术规程　.docxVIP

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DB37

山东省地方标准DB37/T2053—2012

绿色食品芋头生产技术规程

2012-03-01发布2012-04-01实施

山东省质量技术监督局发布

I

DB37/T2053—2012

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省农业厅提出。

本标准由山东省农业技术标准化委员会归口。

本标准起草单位：烟台市农业技术推广中心、莱阳市农业技术推广中心、中国农业大学烟台研究院。本标准主要起草人：孙丰宝、华则科、隋好林、乔淑芹、孙国荣、丛山。

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DB37/T2053—2012

绿色食品芋头生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品芋头产地环境条件、栽培技术、病虫害防治、采收及生产档案。本标准适用于山东省绿色食品芋头的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/TNY/TNY/T

391

393

394

绿色食品绿色食品绿色食品

产地环境技术条件农药使用准则

肥料使用准则

NY525有机肥料

3产地环境条件

选择肥沃、疏松，富含有机质，地下水位低，排水良好，中性或微酸性土壤，环境条件应符合NY/T391的规定。

4栽培技术

4.1选种

选择抗病、优质、高产的品种，从无病虫害的地块选择健壮植株母芋中部的子芋作种，要求顶芽充实、完整，球茎粗壮饱满，大小一致，单个芋块重50g左右。667m2用种量150kg～200kg。

4.2整地施肥

深耕30cm，耙细，整平，每667m2施有机肥800kg～1000kg，硫酸钾复合肥60kg。施肥按照NY/T394的规定执行，有机肥符合NY525的要求。

4.3育苗及栽种4.3.1催芽

一般在栽前20d～30d进行。在背风、向阳、排水良好的地块建立育苗床，床土深8cm～10cm，盖以塑料薄膜，保持20℃~25℃及适当的湿度。当芽长4cm以上，露地无霜冻时及早栽植于大田中。

4.3.2播种时间

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小拱棚栽培多在4月上旬栽种。露地栽培应在5月1日前后下种。在春季不受冻的情况下，越早栽培越好。

4.3.3播种

开沟栽培，行距80cm，株距20cm。盖土厚度以盖没种芋微露种芽为宜。

4.4田间管理4.4.1追肥

地上部分旺盛生长期，结合浇水和中耕培土，每667m2追施硫基氮磷钾复合肥（16-8-16）15kg，共追2次。

4.4.2浇水

芋头喜湿不耐旱，整个生长期，宜保持土壤湿润。高温季节浇水宜在早晚进行，汛期遇涝渍及时排水。

4.4.3培土除草

培土一般在6月～7月中旬，结合中耕分3次进行。培土深度10cm～15cm。每次培土，要使植株四周土壤厚度均匀，分生子芋较多的品种，应在中耕时将多余的分生叶簇折倒，掩埋于土中，以防过多消耗营养，影响地下子芋生长。覆膜田，拔除行与行之间的杂草。

5病虫害防治

5.1主要病虫害种类

主要病虫害有疫病、软腐病、蚜虫、红蜘蛛、地下害虫。

5.2防治原则

按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。

5.3农业防治

种植抗病品种；和非本科作物轮作，最好水旱轮作；及时清除植株病残体及田间杂草；深翻地灭茬、晒土；密度适宜，防止株间郁蔽高湿。

5.4物理防治

5.4.1杀虫灯

悬挂在离地面1.2m～1.5m处，设置密度一般为每1.3hm2～2.0hm2一盏。诱杀蚜虫及鞘翅目、鳞翅目等害虫。

5.4.2黄板

悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫。一般规格30cm×20cm，每667m2挂30块～40块，悬挂于植株顶部10cm～15cm处。

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5.5生物防治

可用3%中生菌素可湿性粉剂1000倍液，或90%新植霉素可溶性粉剂4000倍～5000倍液喷雾或灌根防治软腐病；用0.3%苦参碱水剂1000倍液喷雾防治蚜虫、红蜘蛛；用1.5%除虫菊素水乳剂2000倍液喷雾防治蚜虫。

5.6化学防治

5.6.1农药使用原则

适期用药，严格掌握安全间隔期。每种药一个生育期内限用1次。农药使用符合NY/T393的要求。5.6.2疫病

发病初期，用25%醚菌酯1000倍～1500倍液，或70%代森锰锌500倍液，或69%烯酰吗啉·锰锌可湿性