DB37T 2034-2012 奶牛生产性能测定采样技术规程　　.docxVIP

ICS65.020.30B43

DB37

山东省地方标准DB37/T2034—2012

奶牛生产性能测定采样技术规程

TechnicalspecificationofsamplingforDairycattleperformancetest

XXXX-XX-XX发布2012-03-01实施

山东省质量技术监督局发布

I

DB37/T2034—2012

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出。

本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山东省农业科学院奶牛研究中心、山东省畜牧总站、山东奥克斯生物技术有限公司、济南佳宝乳业有限公司。

本标准主要起草人：李荣岭、张思聪、赵鲲、李建斌、赵秀新、张灿水、鲍鹏、薛光辉、曲绪仙、侯明海、仲跻峰。

1

DB37/T2034—2012

奶牛生产性能测定采样技术规程

1范围

本标准规定了奶牛生产性能测定采样的内容、操作步骤和要求。本标准适用于奶牛生产性能测定采样工作。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T1450-2007中国荷斯坦牛生产性能测定技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

生产性能测定performancetest

对畜禽经济性状按照一定规则进行的表型测量。奶牛生产性能测定是对泌乳牛产奶量、乳成份、乳中的体细胞数等指标的测定，也称为DHI（DairyHerdImprovement）。

4采样准备

4.1采样员

接受过专业采样培训，熟悉采样的要求和流程。

4.2采样管

为不易损坏的塑料瓶，管壁清洁，容积50mL，内加重铬酸钾0.03g，顶盖上贴好标签，数量与泌乳牛头数相同。

4.3流量计

能够正常使用，无损坏，数量与挤奶杯数相同。

4.4采样记录表

根据泌乳牛头数准备相应数量的采样记录表，格式见附录A。

4.5其他物品

2

DB37/T2034—2012

消毒好的采样服、帽子、手套、水鞋和笔等。

5采样

5.1采样比例

奶样应是个体牛一测定日（24h）各次采奶样的混合样。每头牛的取样量为40mL，三次挤奶按4:3:3（早：中：晚）比例取样，两次挤奶按6:4（早：晚）比例取样。

5.2采样操作5.2.1取样

5.2.1.1流量计取样

按照流量计的使用说明取样。开始挤奶前15min安装好流量计，安装时区分进奶口与出奶口的位置，进奶口应与挤奶杯相连的管道连接。保证流量计垂直(±5°之内）。

5.2.1.2计量瓶取样

打开计量瓶底部进气口，让空气进入3～5s，牛奶混匀后，接取规定数量的奶样。

5.2.2乳样混匀

每完成一次取样，立即上下颠倒采样管2～3次，确保牛奶与防腐剂完全混匀。5.2.3剩乳排空

每头牛取样完成后，应完全排空容器内剩余的牛奶。

5.3采样记录

5.3.1准确读取每头牛的奶量并记录在采样登记表上。

5.3.2取样的同时将牛号写在采样管顶盖标签上，或将牛号按顺序抄录在采样登记表上，采样管顶盖上只写顺序号，与采样登记表的牛号一一对应。

6流量计清洗

每班次采样结束后，应将流量计清洗干净。

7装箱

采样完成后，应检查采样管顶盖是否扣紧、有无泄漏、奶样与防腐剂是否完全混匀等，检查无误后，装入采样箱。

8奶样的保存

奶样应放置于冷藏室（2～7℃)保存，3d内送达生产性能测定实验室。

3

DB37/T2034—2012

附录A（资料性附录）采样登记表

表A.1采样登记表

牛场名称：牛场编号：牛舍号：采样日期：采样员：

序号

牛号

产奶量（kg）

备注

早

中

晚

合计

_________________________________