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化学物质的分散性与应用;课程概述;第一部分：分散系基础;什么是分散系？;;分散系的重要性;第二部分：分散系的分类;按照分散质和分散剂的状态分类;气体分散系;液体分散系;固体分散系;按照分散质粒子大小分类;溶液;胶体;浊液;第三部分：分散系的性质;光学性质;丁达尔效应;运动性质;布朗运动;电学性质;电泳现象;表面性质;吸附作用;稳定性;;第四部分：分散系的应用;工业应用;食品工业;医药工业;化妆品工业;环境保护;水处理;空气净化;材料科学;纳米材料;功能涂料;日常生活中的应用;家庭用品;食品;第五部分：分散系的制备方法;分散法;凝聚法;电解法;第六部分：分散系的表征技术;粒径分析;Zeta电位测定;第七部分：分散系的稳定性控制;增加稳定性的方法;破坏稳定性的方法;第八部分：新兴研究领域;智能分散系;生物分散系;第九部分：分散系在未来技术中的应用;纳米医学;能源技术;信息技术;第十部分：总结与展望;课程回顾;未来展望
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