西餐厅羊肉采购合同.docx

西餐厅羊肉采购合同

合同编号：[具体编号]

签订日期：[具体日期]

签订地点：[具体地点]

甲方（采购方）信息

名称：[西餐厅全称]

法定代表人：[姓名]

地址：[详细地址]

联系方式：[电话号码]

统一社会信用代码：[代码]

乙方（供应方）信息

名称：[供应方全称]

法定代表人：[姓名]

地址：[详细地址]

联系方式：[电话号码]

统一社会信用代码：[代码]

鉴于甲方从事西餐厅经营业务，需要采购羊肉作为食材；乙方具备合法的羊肉生产、销售资质，能够提供符合甲方需求的羊肉产品。根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，甲乙双方经友好协商，就羊肉采购事宜达成如下协议：

第一条合同标的

1.1本合同采购标的为羊肉，具体包括但不限于[明确列举羊肉的种类，如鲜羊肉、冷冻羊肉、羊排、羊腿等]。

1.2乙方供应的羊肉应符合国家相关质量标准、食品安全标准以及双方约定的质量要求。羊肉需为合法来源，提供动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等相关合格证明文件。

第二条质量要求

2.1感官要求：羊肉色泽正常，无异味、无腐败变质现象，肉质紧密有弹性，脂肪洁白或呈乳黄色（根据羊肉品种而定）。

2.2理化指标：羊肉的水分、蛋白质、脂肪等含量应符合国家相关标准。

2.3微生物指标：菌落总数、大肠菌群等微生物指标必须符合《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707）的规定，不得含有致病性微生物。

2.4兽药残留和重金属指标：羊肉中的兽药残留（如抗生素、激素等）和重金属（如铅、汞、镉等）含量应符合国家相关限量标准。

2.5包装要求：羊肉的包装应符合食品安全要求，具有良好的密封性，防止污染和变质。包装上应清晰标注产品名称、规格、生产日期、保质期、储存条件、生产厂家等信息。

第三条价格与结算方式

3.1羊肉价格：双方协商确定羊肉的采购价格为[具体价格]，该价格为含税价格，包括羊肉的货款、包装费、运输费等一切费用。价格根据市场行情变化，双方可协商调整，调整幅度和时间节点应提前[X]日书面通知对方。

3.2结算周期：双方约定采用[具体结算周期，如每月结算一次、每季度结算一次等]的结算方式。乙方应在每个结算周期结束后的[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票，甲方在收到发票后的[X]个工作日内，将货款支付至乙方指定的银行账户。

3.3支付方式：甲方通过[银行转账、支票等具体支付方式]向乙方支付货款。乙方指定的收款账户信息如下：

开户银行：[银行名称]

账户名称：[账户全称]

账号：[账号]

第四条交付与验收

4.1交付时间和地点：乙方应按照甲方的订单要求，在约定的时间内将羊肉交付至甲方指定的地点[详细地址]。如因乙方原因导致交付延迟，每延迟一日，乙方应按照延迟交付货物金额的[X%]向甲方支付违约金；如延迟超过[X]日，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿因此造成的全部损失。

4.2交付数量：乙方交付的羊肉数量应与甲方订单一致，误差范围不得超过[X%]。如交付数量不足，乙方应在接到甲方通知后的[X]日内补足；如交付数量超过误差范围，甲方有权拒收多余部分，或者按照实际交付数量结算。

4.3验收方式：甲方在收到乙方交付的羊肉后，应在[X]个工作日内进行验收。验收内容包括羊肉的质量、数量、包装等。如发现羊肉存在质量问题或数量不符，甲方应及时通知乙方，乙方应在接到通知后的[X]日内负责处理，包括更换、补足货物或退还相应货款等。

第五条双方权利与义务

5.1甲方权利与义务

5.1.1甲方有权要求乙方按照合同约定的质量、数量和时间交付羊肉。

5.1.2甲方应按照合同约定的结算方式和时间向乙方支付货款。

5.1.3甲方应在验收过程中妥善保管乙方交付的羊肉，如因甲方保管不善导致羊肉损坏或变质，甲方应承担相应责任。

5.2乙方权利与义务

5.2.1乙方有权要求甲方按照合同约定支付货款。

5.2.2乙方应保证所供应的羊肉符合国家相关质量标准和双方约定的质量要求，提供相关合格证明文件，并对羊肉的质量承担全部责任。如因羊肉质量问题给甲方或第三方造成人身伤害或财产损失的，乙方应承担全部赔偿责任。

5.2.3乙方应按照合同约定的时间和地点交付羊肉，并承担运输过程中的风险和费用。在运输过程中，如羊肉发生损坏、变质或丢失等情况，乙方应负责赔偿。

第六条违约责任

6.1若甲方未按照合同约定支付货款，每逾期一日，应按照未支付货款金额的[X%]向乙方支付违约金；逾期超过[X]日的，乙方有权停止供货，并要求甲方支付全部货款及违约金。

6.2若乙方未按照合同约定的质量标准供应羊肉，甲方有权拒收货物，并要求乙方按照合同总金额的[X%]支付违约金；如给甲方造