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ICS65.020.30
DB36
B43
江西省地方标准
DB36/T548—2018
代替DB36/T548-2008
地理标志产品崇仁麻鸡
Produerofgeographicalindication—Chongrenchicken
江西省质量技术监督局
发布
DB36/T548—2018
目
次
前言................................................................................II
1
2
3
4
5
6
7
范围..............................................................................1
规范性引用文件....................................................................1
术语和定义........................................................................1
地理标志产品保护范围..............................................................1
要求..............................................................................2
检验规则..........................................................................3
标志、运输........................................................................4
附录A(规范性附录)崇仁麻鸡地理标志产品产地保护范围图.............................5
I
DB36/T548—2018
前
言
本标准根据《地理标志产品保护规定》、GB17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1-2009
的规则修订。
本标准代替了DB36/T518-2008《地理标志产品崇仁麻鸡》,本标准与DB36/T518-2008相比,主要
变化如下:
——更新了规范性引用文件;
——修订了“理化指标”的部分内容;
——删除了“重金属及药物残留指标”;
——根据GB2707规定,删除了“微生物指标”;
——重新规范了标准文本格式。
本标准由抚州市市场和质量监督管理局提出并归口。
本标准起草单位:崇仁县市场和质量监督管理局、崇仁县畜牧水产局、崇仁麻鸡原种场。
本标准的主要起草人:黄勃、阮子华、邱毓秀、丁进才、裴国良、曾震宇。
本标准历次发布情况:DB36/T518-2008。
II
DB36/T548—2018
地理标志产品崇仁麻鸡
1
范围
本标准规定了地理标志产品崇仁麻鸡术语和定义、地理标志保护产品范围、要求、检验规则及标志、
标签、包装、运输。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的地理标志
产品崇仁麻鸡。
本标准不适用于崇仁麻鸡屠宰加工后的鸡体及其冷冻产品。
2
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191
包装储运图示标志
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质测定
GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定
GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定
GB5009.128食品安全国家标准食品中胆固醇的测定
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
NY/T5030无公害食品兽药使用准则
NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范
NY/T5339无公害食品畜禽防疫准则
3
下列术语和定义适用于本文件。
在地理标志产品保护范围内和在第5章规定的自然环境下,选育饲养的、其外貌特征符合第5章表1
4
地理标志产品保护范围
1
DB36/T548—2018
崇仁麻鸡的地理标准产品保护范围于《地理标志产品保护规定》批准的范围
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