2025年官方兽医考试试卷含答案详解（巩固）.docxVIP

2025年官方兽医考试试卷

第一部分单选题(20题)

1、生猪屠宰检疫规程规定，发现有猪丹毒、_______、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病、猪副伤寒等疫病症状的，患病猪按国家有关规定处理，同群猪隔离观察，确认无异常的，准予屠宰；隔离期间出现异常的，按国家相关规定处理。

A、口蹄疫、猪肺疫

B、口蹄疫、猪瘟

C、猪肺疫、猪Ⅱ型链球菌病

【答案】：C

【解析】该题主要考查对生猪屠宰检疫规程中关于疫病相关规定的了解。解题关键在于熟知规定中所提及的疫病种类。选项A，口蹄疫是一类传染病，在生猪屠宰检疫中若发现口蹄疫，处理方式与题干所描述的情况不同，并非患病猪按此规定处理、同群猪隔离观察这么简单，所以A选项不符合要求。选项B，猪瘟也是一类疫病，一旦发现猪瘟，其处理流程更为严格和特殊，并非题干所描述的处理模式，所以B选项不正确。选项C，猪肺疫和猪Ⅱ型链球菌病符合生猪屠宰检疫规程中所规定的疫病范围，当发现有猪丹毒、猪肺疫、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病、猪副伤寒、猪Ⅱ型链球菌病等疫病症状时，患病猪按国家有关规定处理，同群猪隔离观察，确认无异常的，准予屠宰；隔离期间出现异常的，按国家相关规定处理，所以C选项正确。综上，答案选C。

2、生猪宰后检疫合格的，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》，__________，对分割包装的肉品加施检疫标志。

A、消毒证明

B、加盖检疫验讫印章

C、佩戴畜禽标识

【答案】：B

【解析】本题考查生猪宰后检疫的相关操作流程。解题关键在于明确宰后检疫合格后官方兽医需要完成的特定手续。-**选项A：消毒证明**消毒证明通常是针对物品或场所进行消毒处理后出具的证明文件，主要体现的是消毒环节相关情况，并非生猪宰后检疫合格的必要标志性操作。其与检疫合格后对肉品进行的标识和证明手续并无直接关联，所以选项A不符合要求。-**选项B：加盖检疫验讫印章**当生猪宰后检疫合格时，官方兽医出具《动物检疫合格证明》，同时加盖检疫验讫印章是常见且规范的操作流程。加盖检疫验讫印章能够直观地表明该肉品已经经过了严格的检疫且检验合格，是对肉品检疫合格身份的一种有效确认和公示。并且对于分割包装的肉品加施检疫标志，也是为了进一步保证消费者能识别肉品的合格状态，所以加盖检疫验讫印章是符合实际情况的正确选项。-**选项C：佩戴畜禽标识**畜禽标识一般是在畜禽养殖环节为了便于对畜禽个体进行识别、追溯等管理而佩戴的，比如耳标等。它主要应用于畜禽养殖和运输等前期阶段，并非宰后检疫合格时的操作内容，所以选项C不正确。综上，本题正确答案是B。

3、各种年龄的猪均可感染猪丹毒，以________的猪多发。

A、1-3月龄

B、3-6月龄

C、6-9月龄

【答案】：B

【解析】本题考查猪丹毒易感染猪的年龄阶段相关知识。猪丹毒是一种猪的常见传染病，各种年龄的猪均有感染的可能性，但不同年龄阶段的猪感染的概率有所不同。在本题所给的选项中，1-3月龄的猪，其免疫系统尚在逐步发育过程中，然而由于此时它们通常还在母猪身边，受到母猪抗体的一定保护，感染猪丹毒的概率相对不是最高；6-9月龄的猪，此时免疫系统已相对成熟，对于一些疾病具备了一定的抵抗能力，感染猪丹毒的情况也并非最为常见；而3-6月龄的猪，其免疫系统还未完全发育成熟，抵抗力相对较弱，且此时通常处于仔猪向育肥猪过渡的阶段，外界环境变化等因素也容易导致其感染疾病，所以这个年龄阶段的猪是猪丹毒的多发群体。因此，本题正确答案选B。

4、根据法律法规要求，每批外省市生猪宰前“瘦肉精”等违禁药物残留的检测是由________进行检测，并对检测结果负责。

A、食品药品监督局

B、经委

C、检疫组

D、屠宰场

【答案】：D

【解析】本题主要考查外省市生猪宰前“瘦肉精”等违禁药物残留检测主体的相关知识。###选项A分析食品药品监督管理局主要负责食品药品安全的综合监督管理，包括制定相关政策、标准，组织查处重大违法行为等宏观层面的工作，并非直接针对每批外省市生猪宰前“瘦肉精”等违禁药物残留进行检测的主体，所以A选项错误。###选项B分析经委一般是经济委员会的简称，主要职责是负责经济运行调节、产业政策制定、工业投资管理等与经济发展和产业相关的工作，与生猪宰前“瘦肉精”等违禁药物残留检测工作没有直接关联，所以B选项错误。###选项C分析检疫组在生猪检疫过程中承担着多方面的检疫工作，但对于“瘦肉精”等违禁药物残留的特定检测，并不是由检疫组进行，检疫组的工作重点更多在于动物疫病、卫生等方面的检查，所以C选项错误。###选项D分析屠宰场是生猪进入屠宰环节的直接操作场所，按照法律法规要求，每批外省市生猪在宰前的“瘦肉精”等违禁药物残留检测工作由屠宰场进行，并且屠宰场需要对检