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Unit3Foodandculture
单元素养评估A卷
第一部分阅读共（两节，满分50分）
第一节共（15小题；每小题2.5分，满分37.5分）
阅读下列短文，从每题所给A、R、C、D四个选项中选出最佳选项。
Foodservesasaformofcommunicationintwofundamentalways.Sharingbreadorother
foodsisacommonhumantraditionthatcanpromoteunityand(rust.Foodcanalsohaveaspecific
meaning,andplayasignificantroleinafamilyorculturescelebrationsortraditions.Thefoods
weeat—andwhenandhowweeatthem—areoftenuniquetoaparticularcultureormayeven
differbetweenruralandurbanareaswithinonecountry.
Sharingbread,whetherduringaspecialoccasionoratthefamilydinnertable,isacommon
symboloftogetherness.Manyculturesalsocelebratebirthdaysandmarriageswithcaesthatare
cutandsharedamongtheguests.Earlyformsofcaeweresimplyaindofbread,sothistradition
hitsitsrootsinthecustomofsharingbread.
FoodalsoplaysanimportantroleinmanyNewYearcelebrations.InthesouthernUnited
States,piecesofcornbreadrepresentblocsofgoldforprosperityintheNewYear.InGreece,
peopleshareaspecialcaecalledvasilopita.Acoinisputintothecae,whichsignifiessuccessin
theNewYearforthepersonwhoreceivesit.
Manycultureshaveceremoniestocelebratethebirthofachild,andfoodcanplaya
significantrole.InChina,whenababyisonemonthold,familiesnameandwelcometheirchildin
acelebrationthatincludesgivingred-coloredeggstoguests.Inmanycultures,roundfoodssuch
asgrapes,bread,andmooncaesareeatenatwelcomecelebrationstorepresentfamilyunity.
Nutritionisnecessaryforlife,soitisnotsu
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