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《中国古代衣食住行》阅读测试题(附答案)

一、选择题（每题3分，共30分）

1.以下哪种食物在汉代之前未传入中国？

A.葡萄

B.小米

C.大豆

D.水稻

答案：A

解析：葡萄是在汉代张骞出使西域后传入中国的。而小米、大豆、水稻在中国古代很早就有种植，是中国本土的农作物。小米起源于中国黄河流域，是中国古代重要的粮食作物之一；大豆在中国已有五千年栽培历史；水稻是中国南方地区的主要粮食作物，河姆渡遗址就发现了大量碳化稻谷，证明中国在远古时期就已开始种植水稻。

2.古代平民百姓所穿的衣服材质多为？

A.丝绸

B.葛麻

C.兽皮

D.棉布

答案：B

解析：古代丝绸价格昂贵，一般是贵族和富人才能穿得起，所以A选项不符合平民百姓的穿着情况。兽皮主要在远古时期或一些特殊环境、职业人群中使用，并非平民日常主要的衣服材质，C选项错误。棉布在元朝以后才逐渐在民间普及，在之前不是平民主要的衣料。而葛麻是一种较为常见且成本较低的植物纤维，古代平民百姓大多以葛麻为主要的衣服材质，B选项正确。

3.古人“席地而坐”，如果要向对方表示尊敬，通常采用的坐姿是？

A.蹲踞

B.箕踞

C.跽坐

D.盘坐

答案：C

解析：蹲踞是一种随意的姿势，不太能体现尊敬，A选项错误。箕踞是一种很不礼貌的坐姿，形似簸箕，将两腿叉开伸直，这种姿势被认为是对他人的不尊重，B选项不符合要求。盘坐一般是较为放松、自在的坐姿，也没有明显的尊敬意味，D选项不正确。跽坐是双膝着地，臀部离开脚跟，挺直身子，这种坐姿是古人在表示尊敬时常用的姿势，C选项正确。

4.古代马车中，控制马匹的缰绳被称为？

A.辔

B.辕

C.轭

D.衡

答案：A

解析：辔是驾驭牲口用的缰绳，赶车人通过辔来控制马匹的行进方向和速度，A选项正确。辕是车前面驾牲畜的两根直木，它的作用是连接车身和马匹，B选项错误。轭是套在牛马脖子上的曲木，用于支撑和固定车马，C选项不符合题意。衡是车辕前端的横木，主要起平衡和支撑作用，D选项也不正确。

5.以下哪种酒在古代属于酿造酒？

A.白酒

B.葡萄酒

C.烧酒

D.花雕酒

答案：D

解析：白酒和烧酒都属于蒸馏酒，它们是通过蒸馏技术将发酵后的酒液进行提纯而得到的，A、C选项不符合酿造酒的定义。葡萄酒是用葡萄发酵而成，但它和传统的中国酿造酒在工艺和原料上有一定区别。花雕酒是中国传统的黄酒，是用糯米等为原料，通过酿造工艺制成的，属于酿造酒，D选项正确。

6.古代男子二十岁举行的成年礼被称为？

A.冠礼

B.笄礼

C.婚礼

D.祭礼

答案：A

解析：冠礼是古代男子二十岁时举行的成年礼，男子在冠礼后意味着可以承担成人的责任和义务，A选项正确。笄礼是古代女子十五岁举行的成年礼，B选项不符合男子成年礼的要求。婚礼是男女结婚的仪式，和成年礼不是同一概念，C选项错误。祭礼是祭祀祖先或神灵的仪式，与成年礼无关，D选项不正确。

7.古人所穿的鞋子，在冬天为了保暖，会使用以下哪种材料制作鞋底？

A.木头

B.皮革

C.竹子

D.丝绸

答案：A

解析：冬天为了保暖，鞋底需要有一定的保暖性和厚实度。皮革虽然也有一定保暖性，但相比之下，木头鞋底更加厚实且保暖效果较好，古代有一种木屐，其鞋底就是用木头制作的，在冬天可以起到一定的保暖作用，A选项正确。竹子材质较为单薄，保暖性较差，C选项不合适。丝绸主要用于制作鞋面等，不适合做鞋底，D选项错误。

8.在古代饮食中，“脍”指的是？

A.烤肉

B.炖肉

C.生鱼片或生肉片

D.炒菜

答案：C

解析：“脍”在古代专指把鱼、肉切细后做成的生食品，也就是生鱼片或生肉片，如“脍炙人口”中的“脍”就是这个意思，C选项正确。烤肉一般用“炙”来表示，A选项错误。炖肉和炒菜在古代有不同的表述方式，并非“脍”的含义，B、D选项不正确。

9.古代房屋中，“堂”一般用于？

A.居住

B.祭祀

C.接待宾客和举行仪式

D.储存物品

答案：C

解析：古代房屋中，居住的地方一般是室，A选项错误。祭祀通常在专门的祠堂或祭祀场所进行，B选项不符合堂的主要功能。储存物品一般有专门的仓库等地方，D选项也不正确。堂是古代房屋中位于前部、比较宽敞明亮的部分，主要用于接待宾客和举行各种仪式，C选项正确。

10.古代的“步摇”是一种？

A.头饰

B.腰带

C.鞋子装饰

D.帽子

答案：A

解析：步摇是中国古代妇女的一种首饰，通常是在簪钗上缀以珠玉，走路时随着脚步摇动，增加女性的美感，A选项正确。腰带主要是束腰的服饰配件，与步摇无关，B选项错误。鞋子装饰一般是指鞋面上的花纹、饰品等，和步摇不同，C选项不正确。帽子是戴在头上的服饰，步摇是插在头发上的装饰品，D选项也不符合。

二、填空题（每题3分，共30分）