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龙眼果核多酚提取工艺与功效评价

目录

文档概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.2龙眼果核资源现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.3多酚类化合物概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.4国内外研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.5本研究目标与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.1试验材料与试剂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

2.1.1龙眼果核来源与基础信息．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.1.2主要化学试剂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

2.1.3仪器设备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

2.2实验方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

2.2.1龙眼果核样品预处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

2.2.2多酚提取工艺研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

2.2.3多酚含量测定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

2.2.4提取物纯度与结构初步分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

2.2.5功效评价模型建立．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

提取工艺研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

3.1不同提取溶剂筛选．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

3.2提取条件优化结果分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

3.3最佳提取工艺确定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

3.4不同提取方法比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

3.5提取物的初步表征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

功效评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

4.1提取物抗氧化活性测定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

4.1.1DPPH自由基清除能力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

4.1.2ABTS自由基清除能力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

4.1.3羟基自由基清除能力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

4.1.4还原力测定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

4.2提取物抗炎活性初步探索．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

4.2.1NO释放抑制实验．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

4.2.2PGE2释放抑制实验．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

4.3提取物其他潜在生物活性考察．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

4.4功效成分相关分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

结果与讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

5.1提取工艺优化结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

5.1.1单因素实验分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

5.1.2正交实验结果与方差