2025年中华人民共和国食品安全法培训考试题库及答案.docxVIP

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2025年中华人民共和国食品安全法培训考试题库及答案

一、单项选择题

1.根据2025年修订的《中华人民共和国食品安全法》，食品安全工作实行的基本原则是（）。

A.预防为主、风险管理、全程控制、社会共治

B.政府主导、企业负责、公众参与、法律保障

C.源头治理、过程监管、结果追溯、责任倒查

D.标准先行、检测跟进、处罚从严、信用约束

答案：A（依据《食品安全法》第三条）

2.食品生产企业未按规定对采购的食品原料进行检验，且拒不改正的，可对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处（）罚款。

A.1万元以上5万元以下

B.5万元以上10万元以

该用户很懒，什么也没介绍

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