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食品添加剂安全性评估与2025年食品安全监管策略报告.docx

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    食品添加剂安全性评估与2025年食品安全监管策略报告参考模板

    一、食品添加剂安全性评估概述

    1.1食品添加剂的定义与分类

    1.1.1营养强化剂

    1.1.2防腐剂

    1.1.3抗氧化剂

    1.1.4着色剂

    1.1.5调味剂

    1.1.6增稠剂

    1.2食品添加剂安全性评估的重要性

    1.2.1保障消费者健康

    1.2.2维护食品产业利益

    1.2.3推动食品产业创新

    1.3食品添加剂安全性评估的方法

    1.3.1毒理学评价

    1.3.2代谢动力学评价

    1.3.3暴露评估

    1.3.4人群健康监测

    1.3.5风险评估

    二、食品添加剂安全性评估的现状与挑战

    2.1食品添加剂安全性评估

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