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健康脂肪与血糖控制的关系考核试卷.docx

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    健康脂肪与血糖控制的关系考核试卷

    考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

    本次考核旨在检验考生对健康脂肪与血糖控制之间关系的理解，帮助考生掌握相关知识，提高健康饮食与血糖管理的实际应用能力。

    一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

    1.健康脂肪是指哪一种类型的脂肪？

    A.饱和脂肪

    B.单不饱和脂肪

    C.多不饱和脂肪

    D.反式脂肪（）

    2.以下哪种食物含有较高的健康脂肪？

    A.植物油

    B.精制糖

    C.白面包

    D.巧克力（）

    3.健康脂肪对血糖控制有何作用？

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