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生物奥赛（竞赛）辅导材料专题第一章植物形态解剖

二、例题解析

例1用简单的显微化学方法鉴定植物细胞中的贮藏物质时，滴加某试剂后，可观

察到细胞内的淀粉遇其呈深蓝色反应，蛋白质遇其呈黄色反应，则该试剂是

A碘一碘钾溶液B苏丹Ⅲ或Ⅳ溶液

C间苯三酚和盐酸溶液D结晶紫溶液

【分析】细胞内的贮藏物质主要有淀粉、蛋白质和脂肪。用稀释的碘一碘化钾溶液

与淀粉作用时，形成碘化淀粉，呈蓝色的特殊反应，所以常用碘一碘化钾溶液鉴定淀粉。

糊粉粒是植物细胞中贮藏蛋白质的主要形式，当碘一碘化钾溶液与细胞中的蛋白质作用

时，呈黄色反应，因此鉴定蛋白质常用的方法也是用碘一碘化钾溶液，但浓度较大效果

才好。常用的鉴定脂肪或油滴的方法是将苏丹Ⅲ或Ⅳ的酒精溶液对其染色，呈橘红色，

在鉴定过程中稍加热，可使效果更为明显。用间苯三酚和盐酸溶液，可以鉴定细胞壁中

的木质素成分，先将材料用盐酸浸透，再加间苯三酸的酒精溶液，当间苯三酚与细胞壁

中的木质素相遇时，即发生樱红色或紫红色的反应。结晶紫是用于对细菌进行革兰氏染

色的常用染色剂。

【参考答案】

A。

例2水稻和小麦等禾本科植物拔节、抽穗时，茎迅速长高，这是借助下列哪种组

织的活动？

A顶端分生组织B侧生分生组织

C居间分生组织D次生分生组织

【分析】顶端分生组织位于茎和根的主轴和侧枝的顶端。侧生分生组织主要存在于

裸子植物和木本双子叶植物中。居间分生组织是夹在多少已经分化了的组织区域之间的

分生组织，它是顶端分生组织在某些器官中局部区域的保留。典型的居间分生组织存在

于许多单子叶植物的茎和叶中，如水稻、小麦等禾谷类作物，在茎的节间基部仍保留居

间分生组织，当顶端分化成幼穗后，还能借助于居间分生组织的活动，进行拔节和抽穗，

使茎急剧长高。次生分生组织是由成熟组织的细胞经过反分化后，重新转变而成的分生

组织。

【参考答案】

C。

例3大豆、油菜、蓖麻等植物的种子，在萌发形成幼苗时，子叶出土的原因是

A胚芽伸长B胚根伸长C上胚轴伸长D下胚轴伸长

【分析】由子叶着生点到第一片真叶之间的一段胚轴，称为上胚轴；由子叶着生点

到胚根的一段称为下胚轴。子叶出上幼苗和子叶留上幼苗的最大区别，在于这两部分胚

轴在种子萌发时的生长速度不相一致。种子萌发时，胚根首先突破种皮，伸入土中形成

主根。如果下胚轴加速伸长，将子叶和胚芽一起推出土面，所以幼苗的子叶是出士的；

如果由于上胚轴的伸长，胚芽被推出土面，而下胚轴的伸长不大，所以子叶不被顶出土

面，而始终埋在土里，幼苗的子叶不出土。

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【参考答案】

D。

例4具凯氏带的内皮层细胞不呈带状增厚的部分是

A左、右径向壁B上横壁C内、外切向壁D下横壁

【分析】裸子植物和双子叶植物根的内皮层细胞的部分初生壁上，常有栓质化和木

质化增厚成带状的结构，环绕在细胞的径向壁和横向壁上，成一整圈，称为凯氏带。凯

氏带在根内是一个对水分和溶质运输有重要作用的结构。

【参考答案】

C。

例5茎的维管束发育方式是

A初生韧皮部为外始式，初生木质部为内始式

B初生韧皮部为内始式，初生木质部为外始式

C初生韧皮部和初生木质部均为外始式

D初生韧皮部和初生木质部均为内始式

【分析】某结构成熟的过程是向心顺序，即从外方向内方逐渐发育成熟，这种方式

称为外始式。如根的初生木质部和根、茎的初生韧皮部的发育顺序是外始式。反之，成

熟过程是离心顺序，即由内方向外方逐渐发育成熟，这种方式是内始式，如茎的初生木

质部的发育顺序是内始式。

【参考答案】

A。

例6下列说法中，正确的是

A等面叶即指叶肉无栅栏组织和海绵组织的区别

B单叶的叶柄和复叶的小叶柄基部均有腋芽

C会落叶的树叫落叶树，不会落叶的树叫常绿树

D叶内中脉的韧皮部靠近下表皮

【分析】等面叶是指叶肉中没有栅栏组织和海绵组织的分化或叶上、下面都同样地