配送食材供货服务目标.docx

供货服务目标

服务需求和服务标准汇总说明表

序号

服务需求

服务标准与保障措施

1

配送准时性

提供定制化配送计划和智能调度系统，确保每日批次订单按时送达；设立应急配送团队，市区范围内临时订单1小时内送达，其他区域按指定时间完成。

2

食材质量保证

建立多层次质检流程，从入库、存储到出库全面监控食材质量；定期进行第三方检测，确保高风险食材安全；采用追溯系统，快速定位质量问题源头。

3

全程冷链管理

配备冷链仓储和运输设施，全程温控，实时监测仓储和运输温度；温度异常自动报警，快速响应；定期设备维护和校准，确保冷链系统稳定运行。

4

批次和临时订单的灵活响应

设立快速响应团队，优先调度批次订单，确