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火山矿泥中的维生素及其作用

目录

文档综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2研究目的与任务．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.3文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

火山矿泥概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.1火山矿泥的定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.2火山矿泥的分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.3火山矿泥的形成与分布．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

维生素在人体中的作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

3.1维生素的基本概念．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

3.2维生素对人体健康的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

3.3维生素与疾病的关系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

火山矿泥中的维生素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

4.1维生素A．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

4.2维生素B群．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

4.3维生素C．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

4.4维生素D．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

4.5其他重要维生素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

火山矿泥中维生素的提取与分析方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

5.1提取技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44

5.2分析技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

5.3质量控制与标准制定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53

火山矿泥中维生素的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54

6.1食品工业中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58

6.2医药领域的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．59

6.3农业领域的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．60

6.4其他领域的潜在应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61

火山矿泥中维生素的生物活性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．63

7.1抗氧化作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．65

7.2免疫调节作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．67

7.3促进生长发育作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．68

7.4抗疲劳作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．71

火山矿泥中维生素的生物利用度研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．73

8.1生物利用度的概念．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．76

8.2影响生物利用度的因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．77

8.3提高生物利用度的实验研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．78

火山矿泥中维生素的安全性评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．80

9.1安全性评价的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．