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生化全套羧酸衍生物演示文稿现在是1页\一共有36页\编辑于星期三（优选）生化全套羧酸衍生物现在是2页\一共有36页\编辑于星期三概述羧基中的-OH被其它原子或基团取代后所生成的化合物，称为羧酸衍生物(carboxylicacidderivatives)。取代羧酸羧酸衍生物酰卤酸酐酯酰胺现在是3页\一共有36页\编辑于星期三青霉素G钠扑热息痛现在是4页\一共有36页\编辑于星期三§1羧酸衍生物的命名酰基的命名将羧酸名称中的“酸”变成“酰”，再加上“基”字即可。乙酰基(acetylgroup)苯甲酰基(benzoylgroup)酰基（acylgroup)是含氧酸分子中去掉酸性-OH后余下的基团。分羧酸的酰基、磺酰基、无机含氧酸的酰基三类。现在是5页\一共有36页\编辑于星期三一、酰卤的命名(acetylchloride)(benzylbromide)丙烯酰氯？常见的为酰氯和酰溴：“酰基名”＋“卤素名”环己基甲酰氯Cyclohexanecarbonylchloride现在是6页\一共有36页\编辑于星期三二、酸酐的命名①酐键上的两个烃基相同的酐叫单酐。单酐命名方法:在酸字后加“酐”字。乙酸酐(aceticanhydride)苯甲酸酐(benzoicanhydride)现在是7页\一共有36页\编辑于星期三③环酐：在二元酸的名称后加酐字。②酐键上的两个烃基不同的酐叫混酐。命名方法:简单或低级酸在前，复杂或高级酸在后，再加上“酐”字。甲乙酐乙丙酐2-甲基丁二酸酐邻苯二甲酸酐现在是8页\一共有36页\编辑于星期三三、酯的命名酯——以相应的酸和醇来命名，酸前醇后，再加一个“酯”字。乙酸乙酯(ethylacetate)乙二酸氢乙酯(ethylhydrogenethanedioate)苯甲酸乙酯(ethylbenzoate)3-甲基-4-丁内酯(3-methyl-4-butanolide)现在是9页\一共有36页\编辑于星期三四、酰胺的命名酰胺——酰基后加“胺”字。若氮上有取代基，在取代基名称前加N标出。现在是10页\一共有36页\编辑于星期三课堂练习:命名下列化合物现在是11页\一共有36页\编辑于星期三§2羧酸衍生物的性质一、物理性质酰卤具刺激气味的液体 低于相应酸 酸酐具刺激气味的液体 低于相应酸酯 具愉快气味的液体 低于相应酸酰胺多为固体 高于相应酸性状 沸点 溶解性均能溶于苯,乙醚,丙酮等有机溶剂，≤6C的酰胺能溶于水(与水形成氢键)N,N-二甲基甲酰胺能与水混溶,是很好的非质子性溶剂。现在是12页\一共有36页\编辑于星期三问题:对下述化合物的熔、沸点现象加以分析。答：酰胺由于分子间可以通过氨基上的H原子形成氢键而缔合，故沸点很高,一般多为固体；氨基上的H被烃基取代时，由于缔合程度减少，沸点降低；2个H都被取代时,失去缔合作用,沸点降低很多,一般为液体。现在是13页\一共有36页\编辑于星期三二、化学性质酰卤酸酐酯类酰胺p-p共轭体系现在是14页\一共有36页\编辑于星期三d-d+d-极性键电负性基团p键Lewis碱:亲电试剂进攻位点结构相似:酰基都连着一个能被其他基团取代的负性原子或基团，因而具有相似的化学性质。亲核取代：水解、醇解、氨解。现在是15页\一共有36页\编辑于星期三H:OHH:ORH:NH2H:NHRH:NR2反应结果是离去基团L被亲核试剂Nu所取代,故这类反应称为酰基的亲核取代反应,也称为酰化反应或酰基转移反应。现在是16页\一共有36页\编辑于星期三羧酸衍生物可以在酸性和碱性条件下与许多亲核试剂发生酰基亲核取代反应。在取代过程中经历了亲核加成和消除反应两个步骤。:L-=Cl-,Br-;RCOO-;RO-;H2N-,RHN-,R2N-羧酸衍生物在碱性条件下的亲核取代反应通式加成消去现在是17页\一共有36页\编辑于星期三羧酸衍生物分子中的电子效应和空间效应