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2022 食品感官分析 第一章 绪论 第二部分.pptx

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    3.1食品感官评定技术的发展历史;求生欲史

    uhng.yu;3.1食品感官评定技术的发展历史;;1935 年，英国著名的统计学家R.A.Fisher在其论著中记述了一个与感官评定有关的试验，这是首次将统计学方法应用在感官评定中。;1935 年，英国著名的统计学家R.A.Fisher在其论著中记述了一个与感官评定有关的试验，这是首次将统计学方法应用在感官评定中。;1935年，英国著名的统计学家R.A.Fisher在其论著中记述了一个与感官评定有关的试验，这是首次将统计学方法应用在感官评定中。

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