中国石油大学（北京）《食品供应链管理》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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中国石油大学（北京）《食品供应链管理》

2023-2024学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共20个小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、关于公共关系，下列说法正确的是（）。

A.活动目标主要是提高企业的知名度，树立良好的企业形象

B.为了刺激需求而采取的能够迅速产生激励作用的促销措施

C.十分普遍而又十分古老的促销方式

D.不能够拓展产品市场

2、企业资源计划（ERP）的核心模块是（）。

A.生产控制模块

B.物流管理模块

C.财务管理模块

D.人力资源管理模块

3、关于企业使命的说法，错误的是（）

A.企业使命说明了企业的根本性质和存在理由

B.企业使命是企业在一定时期内生产经营所预期达到的理想成果

C.企业使命是企业必须完成的任务

D.企业使命是愿景的具体化

4、丰田生产方式最基本的理念是（）。

A.以人为本

B.从需求出发，杜绝浪费

C.更短的生产周期

D.零缺陷

5、下列（）方法属于企业综合环境分析法。

A.PEST分析法

B.五力模型法

C.价值链法

D.SWOT分析法

6、下列（）不属于领导职能方面的工作。

A.指挥

B.沟通

C.执行

D.协调

7、某商场的销售额和所需销售人员成正相关关系，X为销售额，Y为销售人员，据历史资料得到回归方程Y=19．93+0．03X。去年商场现有销售人员40名。若今年商场计划实现销售额1000万元，则商场需新招聘销售人员（）人。

A.10

B.11

C.50

D.51

8、（）是指一个产业内执行同样或相似战略并具有类似战略特征或地位的一组企业。

A.战略群体

B.战略集团

C.战略组织

D.战略伙伴

9、关于联合库存管理的优点，下列说法错误的是（）。

A.联合库存管理为实现供应链的同步化运作提供了条件和保证

B.减少供应链中的需求扭曲现象，降低库存的不确定性，提高供应链稳定性

C.库存作为供需双方的信息交流和协调的纽带，可以有效避免暴露供应链管理中存在的缺陷

D.联合库存管理为实现“零库存”管理、准时采购以及精益供应链管理创造条件

10、影响厂址选择的主要因素不包括（）。

A.国家的有关方针政策

B.资源的充分获取和利用

C.企业经济水平

D.接近客户

11、关于全数检验和抽样检验，下列说法错误的是（）。

A.全数检验就是对待检产品100%地逐一进行检验

B.抽样检验就是从待检总体中取得一个随机样本，对样本中每一个个体逐一进行检验

C.全数检验工作量大、周期长、成本高

D.抽样检验导致每个受检个体检验标准降低

12、根据风险—收益气泡图，白象型技术项目的特征是（）。

A.预期收益高、技术成功概率高

B.预期收益低、技术成功概率高

C.预期收益低、技术成功概率低

D.预期收益高、技术成功概率低

13、企业在对质量检查员的需求量进行预测时，应采用的方法是（）。

A.时间序列分析法

B.转换比率分析法

C.一元回归分析法

D.马尔可夫模型法

14、基于（）将技术创新分为产品创新与工艺创新。

A.技术创新模式

B.技术创新的新颖程度

C.技术创新目的

D.技术创新对象

15、发行债券筹资的缺点是（）。

A.资本成本高，发行费用高

B.没有抵税作用

C.易分散公司控制权

D.筹资风险大

16、不属于访谈法的优点有（）。

A.简单迅速收集信息

B.可控性强

C.节省人、财、物力

D.适用面广

17、（）是企业的法定代表。

A.股东（大）会

B.董事会

C.经理机构

D.监事会

18、供应链环境下物流管理特点不包括（）。

A.信息共享

B.互利合作

C.逐级传递

D.满意服务

19、关于PDCA循环的说法，错误的是（）。

A.推动PDCA循环，关键在C阶段

B.PDCA循环将工作过程分为计划、执行、检查、处理四个阶段

C.PDCA循环作为企业开展质量改进活动的一般方法，适用于企业的各方面工作

D.质量改进是质量管理PDCA循环中的一个必要环节或阶段，是PDCA循环螺旋式上升的基础

20、当产品处于生命周期的（）阶段时，产品销售量剧增，物流活动以成本绩效为重点。

A.研制

B.成长

C.成熟

D.分销

二、多选题（本大题共1