- 13
- 0
- 约2.86千字
- 约 19页
- 2025-09-09 发布于河南
- 举报
饮食营养与卫生
目录绪论第一章营养学基础知识第二章各类烹饪原料的营养价值第三章平衡膳食与营养食谱设计第四章合理烹饪第五章食品卫生学基础知识第六章各类烹饪原料的卫生第七章食源性疾病第八章饮食卫生管理目录
第六章各类烹饪原料的卫生第一节植物性烹饪原料的卫生第二节动物性烹饪原料的卫生第三节加工性烹饪原料的卫生第六章
学习目标
您可能关注的文档
- 5.3各种需求的营养食谱(课件)-《食品营养与卫生》同步教学(大连理工大学出版社).pptx
- 5.3食品安全基础(课件)——《食品营养与安全》(高教版)同步教学课件.pptx
- 6.1食品污染概述(课件)-《食品营养与卫生》同步教学(大连理工大学出版社).pptx
- 6.3食品包装材料和容器(课件)-《食品营养与卫生》同步教学(大连理工大学出版社).pptx
- 6食物中毒及预防(课件)——《食品营养与安全》(高教版)同步教学课件.pptx
- 7.1动物原料卫生与安全(课件)——《食品营养与安全》(高教版)同步教学课件.pptx
- 7.2植物性原料卫生与安全(课件)——《食品营养与安全》(高教版)同步教学课件.pptx
- 8.1餐饮业食品安全管理(课件)——《食品营养与安全》(高教版)同步教学课件.pptx
- 8.2现代食品安全控制体系(课件)——《食品营养与安全》(高教版)同步教学课件.pptx
- 第八章 饮食卫生管理(课件)- 《饮食营养与卫生(第四版)》同步教学(劳保版).pptx
最近下载
- 海洋生物技术之海洋生物开发产业课件.pptx VIP
- 【课件】人文社会科学基础-第二章 人文社会科学的研究方法.ppt VIP
- 中职生升学考试模拟试卷农林牧渔类专业基础(九).docx VIP
- 统编版三年级语文上册第三单元第9课《犟龟》暑假自学导学案+课后提升练习卷.docx VIP
- 中职生升学考试模拟试卷农林牧渔类专业基础(一).docx VIP
- 中职生升学考试模拟试卷农林牧渔类专业基础(二).docx VIP
- 中职生升学考试模拟试卷农林牧渔类专业基础(七).docx VIP
- 消防八本台账【范本模板】 .pdf VIP
- 《数据科学与大数据技术导论》完整版电子教案全书教学课件汇集.pptx
- 医疗机构慢病患者规范管理记录.docx VIP
原创力文档

文档评论(0)