第六章各类烹饪原料的卫生（课件）- 《饮食营养与卫生（第四版）》同步教学（劳保版）.pptxVIP

第六章各类烹饪原料的卫生（课件）- 《饮食营养与卫生（第四版）》同步教学（劳保版）.pptx

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饮食营养与卫生

目录绪论第一章营养学基础知识第二章各类烹饪原料的营养价值第三章平衡膳食与营养食谱设计第四章合理烹饪第五章食品卫生学基础知识第六章各类烹饪原料的卫生第七章食源性疾病第八章饮食卫生管理目录

第六章各类烹饪原料的卫生第一节植物性烹饪原料的卫生第二节动物性烹饪原料的卫生第三节加工性烹饪原料的卫生第六章

学习目标

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