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2025年咖啡师职业技能测试卷：实操与理论相结合的试题.docx

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    2025年咖啡师职业技能测试卷：实操与理论相结合的试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在答题卡相应位置。）

    1.咖啡豆的产地主要分为哪几个大洲？（A）

    A.亚洲、非洲、拉丁美洲

    B.亚洲、欧洲、北美洲

    C.南美洲、大洋洲、欧洲

    D.亚洲、非洲、北美洲

    2.罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆在风味上有什么主要区别？（B）

    A.罗布斯塔咖啡豆更酸，阿拉比卡咖啡豆更苦

    B.罗布斯塔咖啡豆更苦，阿拉比卡咖啡豆更香

    C.

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