第十一章围手术期营养治疗临床营养学(第5版)
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第一节术前营养治疗
导入案例患者,女性,66岁,因“反复腹痛、恶心、呕吐1个月”入院。患者既往有糖尿病病史,近1周仅进食少量流质,近1个月体重下降8.5kg。入院查体:身高165cm,体重55kg。实验室检查:血白蛋白26g/L、前白蛋白0.05g/L、转铁蛋白1.1g/L。胃镜发现胃底肿物。病理诊断为(胃底)中分化腺癌。请思考:1.如何判断该患者是否存在营养风险?2.如何进一步评估其营养状况?3.该患者应首选何种实施途径进行营养治疗?4.该患者的能量与蛋白质推荐量为多少?5.作为护士可给予该患
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