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汪曾祺“人间”系列散文中的饮食
叙写艺术研究
摘要：汪曾祺“人间”系列散文是其最具代表的饮食散文著作，有着极高的文化价值。通过对各地饮食的描写，清楚地看到汪曾祺的思想情感、人生态度、审美情趣与文化内涵。本文选取“人间”系列散文并对其中的饮食叙写艺术进行研究，从三个方面进行论述。第一部分，主要从食物自身特点以及制作流程、细节的刻画与词格的运用来分析其饮食叙写艺术。汪曾祺描写饮食时，用质朴的语言感受其生活的气息，使其散文生动形象。词格的运用增添语言的灵动性，使得汪曾祺的饮食散文活灵活现。第二部分，论述影响汪曾祺“人间”系列中饮食叙写艺术形成的原因。汪曾祺深受传统文化的影响，为他饮食的叙写提供
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