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;俗话说,“民以食为天”。食物是人们获得营养的重要途径。谷类、豆类、肉、蛋、奶、蔬菜、水产品、水果等食物能够为人体提供必需的营养。肉、鱼、奶、蛋、豆制品富含蛋白质,谷类、薯类富含碳水化合物。我国人民经过长期的生活实践,选择了以植物性原料为主体的膳食结构。在《黄帝内经》中就有关于膳食结构的记载,如“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。营养平衡、膳食合理,人们的身体健康才能得到保障。;【劳动目标】;为什么有的人肥胖得迈不动脚?
有的人骨瘦如柴?;【任务一食物与营养】;【劳动准备】;思考讨论;【平衡膳食八准则——核心推荐】;食物营养平衡宝塔;反馈练习——小试牛刀;PPT模板:/moban/PPT素材:/sucai/
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