医学生物化学题库及答案大全.docxVIP

医学生物化学题库及答案大全

一、蛋白质的结构与功能

（一）单项选择题

下列氨基酸中，侧链含硫元素的是（）

A.赖氨酸B.甲硫氨酸C.色氨酸D.组氨酸

答案：B

解析：甲硫氨酸的R基为-CH_2-CH_2-S-CH_3，明确含硫；赖氨酸含\varepsilon-氨基，色氨酸含吲哚环，组氨酸含咪唑环，均无硫元素。含硫氨基酸还包括半胱氨酸，其硫来自巯基。

维持蛋白质一级结构的主要化学键是（）

A.氢键B.肽键C.二硫键D.疏水作用力

答案：B

解析：蛋白质一级结构是指多肽链中氨基酸的线性排列顺序，主要通过肽键（-CO-NH-）连接形成。二硫键可稳定一级结构，但非主要连接键；氢键、疏水作用力参与高级结构维持。

蛋白质变性的核心变化是（）

A.肽键断裂B.空间结构破坏C.一级结构破坏D.氨基酸排列顺序改变

答案：B

解析：变性是指蛋白质的空间结构（二级、三级、四级结构）因理化因素（如高温、强酸）破坏而丧失活性，但一级结构（肽键连接的氨基酸序列）不受影响。肽键断裂属于“水解”反应，而非变性。

280nm波长附近具有最大光吸收峰的氨基酸是（）

A.甘氨酸B.苯丙氨酸C.天冬氨酸D.酪氨酸

答案：D

解析：酪氨酸、色氨酸等芳香族氨基酸在280nm波长处有特征性光吸收，其中酪氨酸的吸收峰最为显著。这一特性可用于蛋白质含量的紫外分光光度法测定。

下列对蛋白质四级结构中亚基的叙述，正确的是各亚基（）

A.功能相同B.彼此间靠二硫键维持稳定C.结构相同D.具有独立的三级结构

答案：D

解析：蛋白质四级结构的亚基是指具有独立三级结构的多肽链，亚基之间可通过非共价键（氢键、疏水作用等）结合，功能可相同或不同，结构也可能存在差异。

含有2个羧基的氨基酸是（）

A.赖氨酸B.酪氨酸C.组氨酸D.天冬氨酸

答案：D

解析：天冬氨酸属于酸性氨基酸，其侧链末端含有一个额外的羧基（-COOH），故分子中共有2个羧基。赖氨酸、组氨酸为碱性氨基酸，含2个氨基；酪氨酸为中性氨基酸。

蛋白质电泳分离的主要依据是（）

A.蛋白质的溶解度B.蛋白质的分子量和电荷C.蛋白质的等电点D.蛋白质的空间结构

答案：B

解析：蛋白质是两性电解质，在特定pH条件下带有电荷，且具有一定分子量。电泳时，蛋白质依据分子量大小和电荷性质、数量的差异实现分离，如SDS主要依据分子量分离。

关于血红蛋白别构效应的描述，错误的是（）

A.氧合作用触发别构效应B.有利于血红蛋白在组织中释放氧气C.亚基间的盐键断裂导致构象改变D.别构效应不影响血红蛋白对氧气的亲和力

答案：D

解析：血红蛋白的别构效应使氧合曲线呈S型，氧合后的血红蛋白对氧气的亲和力显著提高，有利于在氧分压高的肺部结合氧气；当氧分压降低时，亲和力下降，便于在组织中释放氧气。

下列哪种方法可用于蛋白质的定量测定（）

A.透析法B.盐析法C.双缩脲法D.凝胶过滤法

答案：C

解析：双缩脲法利用蛋白质肽键与铜离子在碱性条件下形成紫色络合物的特性，通过比色测定蛋白质含量，是常用的定量方法。透析法、盐析法、凝胶过滤法主要用于蛋白质分离纯化。

镰刀型红细胞性贫血的分子机制是（）

A.血红蛋白β链氨基酸插入B.血红蛋白β链单个碱基取代C.血红蛋白α链3个碱基缺失D.血红蛋白基因不分离

答案：B

解析：该疾病是由于血红蛋白β链基因发生点突变，导致第6位谷氨酸被缬氨酸取代，使血红蛋白空间结构异常，红细胞呈镰刀状，属于单个碱基取代的突变机制。

蛋白质二级结构中α-螺旋的特点不包括（）

A.右手螺旋B.每圈含3.6个氨基酸残基C.靠肽键维持稳定D.侧链伸向螺旋外侧

答案：C

解析：α-螺旋的稳定主要依赖于肽键之间形成的氢键（每个氨基酸残基的N-H与前方第4个残基的C=O形成氢键），而非肽键本身。肽键是维持一级结构的化学键。

下列关于蛋白质等电点（pI）的叙述，正确的是（）

A.pI是蛋白质溶解度最大时的pH值B.当pH=pI时，蛋白质带正电荷C.当pHpI时，蛋白质带负电荷D.不同蛋白质的pI相同

答案：C

解析：等电点是蛋白质所带净电荷为零时的pH值。当pHpI时，蛋白质分子失去质子带负电荷；当pHpI时，带正电荷。处于等电点时蛋白质溶解度最小，且不同蛋白质的pI存在差异。

参与蛋白质折叠的分子伴侣主要作用是（）

A.催化肽键形成B.防止多肽链错误折叠