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饮品波霸可可芭蕾标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
波霸可可芭蕾
产品简介
这款波霸可可芭蕾以Q弹软糯的波霸珍珠搭配浓郁丝滑的可可,融合牛奶的醇厚奶香,口感层次丰富,既有珍珠的咀嚼感,又有可可的香甜与牛奶的顺滑,灵感源于经典台式奶茶与欧式可可的结合,适合秋冬暖饮或日常解馋,为饮用者带来醇厚香甜的味觉体验。
2.配方与原料清单
波霸珍珠(干):50克(选用黑糖风味波霸珍珠,颗粒直径约1厘米,确保煮后软糯Q弹)
纯净水(煮珍珠用):500毫升(水量需为珍珠的10倍,避免珍珠煮制时粘连结块)
黑糖(煮珍珠用):30克(提升珍珠的香甜味,与可可风味更适配,
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