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第
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第4章细胞的代谢
第1节细胞通过质膜与外界进行物质交换
物质通过质膜的运输方式
※下列物质中,根细胞可以吸收的是?运输方式是?
①尿素②矿物质③H2O④大分子有机物
★①②③;尿素:自由扩散;矿物质:主动运输
H2O:自由扩散或协助扩散(取决于释放需要水通道蛋白)
※物质进出细胞的方式及特点?
运输方式
特点
例子
被动运输
自由扩散
顺浓度梯度
不消耗能量
不需要转运蛋白
O2、CO2、甘油、脂肪酸、
乙醇、尿素
协助扩散
顺浓度梯度运输
不消耗能量
需要转运蛋白
哺乳动物成熟红细胞吸收葡糖糖
离子通道(如钠进钾出细胞神经细胞)
水通道
主动运输
逆浓度梯度运输
消耗能量
需要转运蛋白
绝大多数离子小分子和(如钠出钾进细胞)
主动运输是物质运输的主要方式
胞吞胞吐
消耗能量
不需要转运蛋白
胞吞:巨噬细胞吞噬病原体、细胞吸收脂蛋白
胞吐:分泌蛋白(抗体、胰岛素、胰蛋白酶原)
※①、②、③、④、⑤、⑥的运输方式分别是?
★要转运蛋白
※精氨酸转运出大肠杆菌的运输方式是?判断依据是?
★动运输;需要转运蛋白,需要消耗能量
实验:观察外界溶液对植物细胞质壁分离和复原的影响
※表示质壁分离程度的两种方法?取值范围分别是?
★一是采用原生质体长度(B)与细胞长度(A)的比值,取值范围(B/A)≤1
二是采用原生质体面积/细胞面积的比值表示,取值范围≤1
※发生质壁分离的原理是?质壁分离时细胞膜会失水吗?
★当植物细胞失去水分时,液泡体积减小,原生质体(植物细胞脱去细胞壁的部分)变形,而细胞壁伸缩性较弱,部分区域的细胞质膜与细胞壁脱离;质膜的成分是磷脂、蛋白质、糖类和固醇,不含水,所以质膜不会失水,失水的主要是液泡,次要是细胞质基质
第2节酶催化细胞的化学反应
※酶的知识总结
化学本质
绝大多数是蛋白质
少数是RNA
合成原料
氨基酸
核糖核苷三磷酸
合成场所
核糖体
细胞核(真核生物)
来源
一般来说,活细胞能都产生酶
作用场所
细胞内、外或生物体外均可
生理功能
生物催化作用
作用原理
降低反应的活化能
与无机催化剂
相同的性质
①降低反应的活化能,提高反应效率
②反应前后,酶的性质和数量不变
※关于酶的正误辨析
项目
错误说法
正确说法
产生场所
具有分泌功能的细胞
活细胞(不考虑哺乳动物成熟的红细胞等)
化学本质
蛋白质
有机物(绝大多数为蛋白质,少数为RNA)
作用场所
只在细胞内起催化作用
可在细胞内、细胞外、体外发挥作用
温度影响
低温和高温均会使酶变性失活
低温只是抑制酶的活性
不会使酶变性失活
作用
酶具有调节、催化等多种功能
酶只起催化作用
来源
生物体内合成
有的可来源于食物等
合成原料
只有氨基酸
氨基酸、核糖核苷三磷酸
合成场所
只有核糖体
核糖体、细胞核等
能否重复利用
不能重复利用
酶作为催化剂,反应前后化学性质不变,可以重复利用
酶的功能与其分子结构相关
※据图判断,固定酶的优势和劣势分别是?
★优势:0-60℃范围内,固定酶的活性始终随温度的升高而升高,温度为45-60℃时,固定酶的活性强于非固定化酶,热稳定性更强/更耐高温
劣势:温度为30-40℃时,固定酶的活性低于非固定化酶,固定化可能造成酶损失了部分活性
※验证酶的专一性的实验两种设计思路是?
★第一种:使用两种酶分别去催化一种底物
第二种:使用一种酶分别去催化两种底物
酶活性受环境因素影响
※为什么生鸡肝、生土豆片能用来检测H202溶液是否变质,而熟鸡肝、炸薯条却不能?
★熟鸡肝、炸薯条中的H202酶经高温后变性失活
第3节细胞通过分解有机分子获取能量
ATP是生命活动的直接能源物质
※ATP
字母含义
A表示腺苷、T表示三个、P表示磷酸基团
中文名称
腺苷三磷酸
元素组成
C、H、O、N、P
结构简式
结构式
※不同物质结构中“A”的含义不同
※胆固醇体内累积较多时会转化为胆固醇酯,过程如图,该反应属于何种反应?
★合成反应
※有机物辨别(2次)
功能介绍
对应物质
细胞生命活动的主要能源物质
葡萄糖
植物体内糖类能源物质的储存形式
淀粉
动物体内糖类能源物质的储存形式
糖原
细胞中储能效率最高的物质
脂肪
驱动细胞生命活动的直接能源物质
ATP
小麦种子内能为种子萌发提供能量的物质
淀粉
有氧呼吸产生大量ATP
※有氧呼吸两个阶段的反应场所和过程?
※有氧呼吸
第一阶段
场所
细胞质基质
过程
1分子葡萄糖发生糖酵解分解成2分子丙酮酸和4个H+,释放少量能量
方程式
第二阶段
场所
线粒体基质
过程
丙酮酸在有氧条件下进入线粒体基质,脱去1个CO2,
生成的乙酰辅酶A参与三羧酸循环,彻底氧化分解为C02和H+,释放少量能量,
H+由NADH携带至线粒
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