饮品奶茶三兄弟标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品奶茶三兄弟标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

奶茶三兄弟

产品简介

这款奶茶三兄弟以“Q弹珍珠+爽脆椰果+嫩滑布丁”为核心组合，搭配醇厚丝滑的阿萨姆奶茶基底，口感层次丰富，既有珍珠的咀嚼感、椰果的脆爽，又有布丁的绵密与奶茶的奶香回甘，灵感源于台式复合配料奶茶的流行趋势，适合四季饮用，为喜爱丰富口感的消费者带来多元味觉体验。

2.配方与原料清单

黑糖珍珠（干）：40克（直径约0.8厘米，煮后软糯Q弹，无硬芯，黑糖风味浓郁）

椰果（条状，原味）：30克（沥干后重量，用清水冲洗2次去多余糖分，确保爽脆无异味）

布丁粉（原味）：25克（纯度≥

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