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团体标准《通辽牛肉酱卤制品》（征求意见稿）编制说明.docx

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    中国肉类协会团体标准《通辽牛肉酱卤制品》(征求意见稿)

    编制说明

    一、工作简况

    （一）任务来源

    本任务来自中国肉类协会2025年标准制订项目。

    （二）起草单位、起草人

    略。

    （三）主要工作过程

    1.起草阶段

    标准立项后，中国肉类协会组织通辽市农畜产品质量安全中心、中国肉类食品综合研究中心等相关参编单位成立标准起草组。标准起草组对国内外同类或类似标准、研究文献、研究成果等进行收集整理，并广泛开展行业调查，在此基础上拟定

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