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上犹县茶叶生长气候条件分析及气象服务对策

瑞金市气象局肖宋昀赖靖邦李琼黄凯赞许铭

摘 要：茶业是上犹县的重要产业之一，随着上犹茶产业品牌不断打响，生产规模和产品质量亟需跟上发展脚步，而气候条件直接关系到茶树的生长发

育、茶叶后续采摘以及上犹县茶叶的整体产量和品质。本文选取上犹县1980—2021年气象观测数据，从温度、降水量、日照时数等多种气象要素方面与茶叶

生长过程中适宜性气候因子进行分析比较，找出适宜上犹县茶叶生长的气候条件，分析影响上犹县茶叶产量和品质的气象灾害。

关键词：茶叶；气候条件；气象服务；上犹

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江西省赣州市上犹县地处北纬2542～2601、东萌发。茶叶生长发育中年降水量需要在1000mm以上，最

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经11401～11440之间，属于亚热带温暖湿润季风气适宜的降水量1500mm左右；生长期间的月降水量需在

候区，具有气候温和、降雨适中、无霜期长、四季分明100～150mm；相对湿度保持在80%左右为宜，有利于

的特点，地形以丘陵山地为主，多雾，适宜茶叶的种茶树生长发育。

植。随着全球气候变暖，异常极端天气增多，自然灾害3.日照条件。茶树是耐阴性的多年生植物，适宜的

对茶叶生产造成的损失是非常严重的，本文重点分析上光照有利于茶树叶片进行光合作用制造有机养分，上犹

犹县茶叶生长季的温度、降水及日照条件，影响上犹县县以种植绿茶为主，绿茶的叶片薄小，茸毛发达，更适

茶叶产量和品质的主要气象灾害并提出有益的气象服务于在温度较低且光照强度较弱条件下进行生长，日照百

对策，以求进一步提高上犹县茶叶产量和品质。分率在45%为最适宜，这样可使氨基酸含量提高，有

一、资料来源与分析方法利于制成香浓、味醇的绿茶。

本文根据上犹县国家级自动气象站1980—2021年（二）上犹县茶叶适宜气候条件分析

42年的气象观测数据，包括逐月、逐年的平均气温、降1.热量条件。据上犹县历史气象观测资料数据显

水量、相对湿度、日照时数、日照百分率等，运用数理示，上犹县年平均气温为19.2℃，1980—2021年四十

统计、数学建模等方法，对多年平均气温、活动积温、多年的平均气温在17.9～20.8℃之间浮动，幅度变

降水、日照等影响茶叶生长的主要气象因子进行分析，化较小，符合茶树宜生年平均温度标准；经研究，多

找出适宜上犹本地茶叶生长的气候条件，以便今后能更数茶树生长过程中≥10℃年活动积温需达到5000℃

好地利用上犹本地气候资源，科学进行茶叶种植，为上或以上，上犹县1980—2021年≥10℃年活动积温在

犹县茶产业发展提供有利的科学依据。4862.6～7155.6℃之间，平均每年≥10℃年活动积温

二、结果与分析为6100℃。结合龙振熙等人汇编的茶叶生长期气象条

（一）茶树生长气候条件件分析，一般认为茶树对低温抵抗的临界值在-10℃～-

1.热量条件。茶树是亚热带作物，具有喜温的特8℃左右。温度过低极易使茶树遭受冻害，甚至停止生

性，要求年平均气温、生产期间月平均气温均在15℃以长，上犹县1980—2021年极端最低气温为-5.7℃，未

上。3月上旬连续≥3d日平均气温≥10℃时，茶芽萌到达茶树的临界极端最低气温值，历年极端最低气温通

动生长、鱼叶迅速展开；气温稳定在10℃以上时，茶常出现在12月及来年1—2月，且上犹县春季温度回升

芽、叶片生长加快，并抽出新梢