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2025年2025年厨师实习协议

甲方（实习单位）：________________________

法定代表人/负责人：____________________

地址：__________________________________

联系人：________________________

联系电话：________________________

乙方（实习生）：________________________

身份证号码：__________________________

学校：________________________________

专业：________________________

地址：__________________________________

联系电话：________________________

甲乙双方根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，本着平等自愿、诚实信用的原则，就乙方在甲方进行厨师实习事宜，经友好协商，达成协议如下：

第一条实习岗位与内容

1.1甲方为乙方提供实习岗位：厨师（具体岗位方向：________________________）。

1.2实习内容主要包括：

(1)学习并熟悉厨房整体运作流程；

(2)学习食品原料的识别、验收、储存及初步加工处理；

(3)在导师指导下参与厨房各岗位（如热厨、冷厨、面点等）的实际操作训练；

(4)学习并实践菜品的制作规范与出品标准；

(5)参与厨房环境卫生清洁、设备工具的维护保养工作；

(6)遵守厨房安全操作规程，学习相关安全知识；

(7)完成甲方安排的其他与实习岗位相关的辅助性工作。

1.3甲方有权根据实习需要及工作安排，在实习期内调整乙方的实习岗位辅助性工作内容，但调整不得违反国家法律法规及损害乙方人身权益。

第二条实习期限

2.1本协议约定的实习期限自2025年____月____日起至2025年____月____日止，共计____个月。

2.2如乙方希望延长实习期限，应提前____天向甲方提出书面申请，经甲方同意后，可另行协商签订补充协议或办理续签手续。

第三条工作时间与地点

3.1乙方实习期间，工作时间遵循甲方厨房的实际运营排班制度，每日工作时长预计为____小时至____小时，每周工作日为____天，每周休息日为____天。具体班次安排由甲方根据运营情况统一调度，并提前告知乙方。

3.2实习地点为甲方位于__________________________________的厨房区域。

第四条实习管理与指导

4.1甲方指派经验丰富的厨师__________（职务：__________）作为乙方的实习导师，负责对乙方的日常工作进行指导、培训和考核。

4.2甲方应为乙方提供必要的实习安全培训，包括但不限于厨房消防安全、食品卫生安全、设备操作安全等，并要求乙方严格遵守甲方的各项安全规章制度。

4.3乙方应严格遵守甲方的各项内部管理制度，包括但不限于作息制度、着装规范（需穿着甲方提供的统一工服/佩戴指定工帽及口罩）、行为规范、卫生要求等。乙方违反甲方可根据情节严重程度给予批评教育、警告直至解除本协议的处理。

4.4乙方应积极参加甲方组织的与实习相关的培训活动。

第五条实习津贴与福利

5.1甲方决定为乙方提供实习津贴，津贴标准为人民币____________元/月（或____________元/小时，或按实际出勤天数计算____________元/天）。津贴于每月____日（或每周____日）发放。

5.2甲方为乙方提供实习期间的工作餐，具体标准为____________（如：免费/每餐人民币____________元）。

5.3甲方为乙方提供实习期间的统一服装（工服、工帽、口罩），费用由____________承担（甲方/乙方）。

5.4乙方在实习期间因工作需要使用甲方工具、设备、原材料等，应予以爱护，如有损坏按价赔偿。

第六条安全责任与保险

6.1甲方应创造安全的实习环境，提供必要的劳动防护用品（如隔热手套、防滑鞋等），并对乙方进行安全操作规程的培训。

6.2乙方应自觉遵守安全规定，注意自身操作安全及周围环境安全，避免发生意外事故。

6.3甲方必须为乙方在实习期间购买人身意外伤害保险，保险期限自实习开始之日起至实习结束之日止，相关保险费用由甲方承担。

第七条双方权利与义务

7.1甲方的权利与义务：

(1)按时足额支付乙方约定的实习津贴（如约定）；

(2)为乙方提供符合安全卫生标准的实习场所和必要的工具设备；

(3)对乙方进行实习指导、培训和管理；

(4)为乙方购