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饮品空谷幽兰(鲜奶茶)标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:空谷幽兰(鲜奶茶)
产品简介:这款鲜奶茶以兰花乌龙为茶底,融合全脂鲜牛奶的醇厚,入口先有兰花的清雅香气,中段是乌龙的甘醇,尾段留牛奶的丝滑回甘,层次细腻;灵感源于“空谷幽兰”的意境,将传统乌龙茶与鲜奶结合,兼具茶香与奶香,适合全季节饮用,尤其受喜爱清淡风味的消费群体青睐。
2.配方与原料清单
兰花乌龙茶叶(干茶):6克(提供核心茶香,选择条索完整、无碎末的优质兰花乌龙,确保香气纯正)
纯净水(泡茶用):180毫升(控制茶水浓度,避免过浓发苦,需用过滤后的纯净水,无杂质影响茶香)
全脂鲜牛奶(常温/冷藏
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